Bếp Mẹ Sữa (NgocHaPham)

Mẹ sữa 1993, đam mê bất diệt là nấu những món ngon cho chồng và con ăn. Mong học hỏi được thật nhiều kinh nghiệm nấu ăn từ mọi người :) ngoài ra FB của mình còn rất nhiều ảnh mâm cơm thường ngày của cả nhà cũng như bé ăn dặm. Mời mọi người tham khảo thêm nhé
https://www.facebook.com/jadecun

3 กำลังติดตาม 604 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Bánh quy yến mạch

yến mạch • bột mì • bột ngô • đường (không quá ngọt) • bơ nhạt đun chảy • trứng (60-65g/cả vỏ) • muối • baking soda
2
Cá hồi rim mặn ngọt

cá hồi phi lê • mắm cốt • đường • dấm • Tiêu • Tỏi
Chả thịt đậu cuộn lá lốt

thịt xay (nạc vai hoặc ba chỉ) • đậu nhỏ • lá lốt • hành lá • muối hồng • nêm nấm • đường • tiêu
Sườn rim dứa

sườn thăn • mắm • muối • đường • nêm • tiêu • hành khô • tỏi • cà chua nhỏ • dứa nhỏ chín vừa • hành tây to • hành lá
1
Bánh sandwich sữa chua

bánh mì sandwich • sữa chua có đường (1 hộp) • sữa đặc có đường (tuỳ khẩu vị tăng giảm cho hợp) • sốt mayonnaise • bột ngô • nước
Ruốc cá hồi

cá hồi phi lê • hành tây (hoặc 4-5 khúc đầu hành lá) • gừng to • tương tamari (tương đậu nành nguyên chất) • đường • Dầu ăn (hoặc dầu olive)
Canh thịt nấu chua

thịt xay (ba chỉ hoặc vai) • cà chua • sấu • Hành lá • Muối hồng • Nêm nấm • nước
Muffin chuối yến mạch

yến mạch cán dẹt • mật ong (bé dưới 1y bỏ qua) • bột nở • trứng • chuối to • sữa tươi (dưới 1y sữa mẹ, sữa công thức) • vani chiết xuất • muối (dưới 1y bỏ qua)
Thịt rim rau củ

thịt xay (mình dùng ba chỉ cho thịt mềm) • cà rốt (có ngô ngọt thì cho thêm nhưng ngô không biến đổi gen thì hãng dùng) • hành tây • Muối hồng • nêm nấm • mắm • tiêu • hành lá
Bánh gato trà xanh

bột mỳ • bột trà xanh (bột cacao, bột rau củ,..) • bột ngô • lòng đỏ trứng • dầu ăn • sữa tươi • lòng trắng trứng • đường xay(mình xay từ đường mía thô) • cream of tartar (hoặc 5ml nước cốt chanh)
Cá trắm hấp tương

bụng cá • hành tây • hành lá • thìa là • cà chua nhỏ • tương (nguyên chất) • đường • muối hồng
Bò hầm ngũ vị

diềm thăn • cà chua • tỏi nhỏ • carot • khoai tây • hành tây • rau mùi ta • muối • nêm nấm • tiêu • đường • bột ngũ vị
1
Sườn nướng mật ong

sườn thăn • muối hồng • nêm nấm • bột tỏi • bột ngũ vị • mật ong
Chả nem rán

thịt xay (mình dùng thịt ba chỉ cho nhân nem rán đỡ khô) • carot nhỏ • đậu (hoặc giá, su hào, bắp cải,..) • nấm hương khô • miến • hành tây nhỏ • hành lá • trứng • muối hồng (nếu bột canh thì 2tcf) • nêm nấm • đường • tiêu •
1
Bánh mì chuối cacao vegan

bột mì • bột cacao • đường thốt nốt (đường mía hữu cơ, bé dưới 1y bỏ qua) • bột nở (baking powder) • muối nở (baking soda) • dầu dừa • chuối chín
Hoa thiên lý xào thịt bò

diềm thăn bò • hoa thiên lý • hành khô • tỏi • Tiêu • Muối hồng • Nêm nấm
Bánh yến mạch giàu dinh dưỡng

yến mạch cán dẹt • hạnh nhân • óc chó (hoặc điều, lạc,..) • chà là tầm 5 quả (hoặc nam việt quất, nho khô,...) • cơm dừa (k bắt buộc) • muối • mật ong • dầu dừa • vani
Cá trắm kho thịt ba chỉ

bụng cá trắm • thịt ba chỉ ngon (mỡ, nạc đan xen) • giềng • sả • gừng • muối hồng • nêm nấm • đường mía • tiêu • nước màu (tuỳ độ đậm đặc)
3
Sữa hạt điều ca cao

điều tươi • đường (tuỳ khẩu vị) • nước nóng • nước lạnh • bột cacao • nước sôi
Chè khúc bạch rau củ

whipping cream • sữa tươi không đường nhiệt độ phòng • đường • bột gelatin • bột cải bó xôi/15ml nước sôi • bột củ dền/15ml nước sôi • nước • đường (tuỳ khẩu vị điều chỉnh) • hạnh nhân lát • hạt chia
1

ดูเพิ่มเติม