em cua

thịt bò • xương bò • gà đồi • gừng • cải trắng • Ngò thơm, hành lá • Ớt khô • hương liệu • bột mì • Muối • nước cỏ tro (nước tro tàu) • dầu hạt cải •

khoai mì (sắn) • Rau mùi, hành • Tôm sú • Trứng • Bột mì • Bột chiên xù

thịt heo băm • hẹ • cà rốt • trứng (có thể dùng trứng gà hoặc vịt tùy sở thích) • gừng • dầu mè • bột bắp (nhân) • bột tỏi (có thể thay bằng tỏi tươi) • Gia vị muối, tiêu, đường vừa ăn • bột mì đa dụng • bột bắp (vỏ)

thịt heo xay • đậu phụ trắng • dầu hào • sa tế • đường • nước mắm • dầu mè • nước • ớt bột • hành băm • tỏi băm • ớt băm •

A/Phần bánh: • bột bánh mì • đường • muối • men instant • trứng gà • bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng • vani chiết xuất • tinh dầu hoa cam • quả trứng đánh tan • lát hạnh nhân • B/Glaze mật ong chanh •