Ruri Zulhidiati

Working mom yg hijrah menjadi full time mom. masih belajar dan terus belajar. belajar memasak untuk suami dan anak tercinta 😊
bahagia nya seorang istri sekaligus ibu itu sederhana, bisa melihat suami dan anak makan dgn lahap masakan yg kita buat untuk mereka dan mendengar suami memuji masakan kita. masyaAllah Tabarakallah.
cooking with heart 💚💛💜❤💙

31 กำลังติดตาม 72 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Dendeng Batokok

daging sapi • lengkuas, geprek • serai, geprek • jahe, geprek • ketumbar bubuk • garam • air • kentang uk. sedang, kupas cuci bersih • daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis • gula pasir (sesuai selera) • minyak sayur • cabe merah besar •
t ang
Semur 3T (Tahu Toge Tomat)

tahu • tomat iris • Toge • Kecap bango • nya air • Garam • bumbu iris : • Bawang putih • Bawang merah
1
Tauco telur puyuh

Tauco mikado (separuh saya haluskan, separuh dituang) • Telur puyuh rebus lalu goreng • Cabe ijo segenggam iris • Bawang merah iris • Bawang putih iris • Tomat iris • bawang merah • bawang putih • Cabe rawit segenggam (sesuai selera)
Pempek Ada'an Palembang

Ikan Giling tenggiri 1/2 kilo (boleh ikan giling apa saja) • Sagu • Santan Kara segitiga kecil (pakai setengah nya saja) • Telor • Masako/Royco • daun bawang 2 batang iris tipis
Daging Kerang Rebus Balado

kerang rebus 250 gr (aku beli di hyper yg udh d rebus) • Bumbu halus balado • cabe rawit ijo • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran besar • gula dan garam secukup nya • penyedap rasa (optional)
Tumis Kangkung terasi berkuah

kangkung. petik dan cuci bersih • saori saos tiram • tomat kecil, potong dan iris • terasi (ABC terasi udang) dibakar sebentar • air • bumbu iris : • bawang putih, geprek cincanh • bawang merah, iris • cabe merah iris2
2
Tempe Orek

tempe yg 400gr • Minyak goreng • gula merah sisir • kecap manis • daun jeruk • daun salam • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • gula garam
3
Nugget Tahu

tahu putih • wortel, parut • daun bawang, saya tambah daun seledri jg (iris tipis) • tepung terigu • telur • garam • lada bubuk • penyedap rasa ayam (saya skip) • mentega (utk oles loyang) • 💚Bahan Balutan💚 • tepung terigu • air •
2
Chicken Katsu Crispy

daging ayam fillet • Bahan Marinasi : • garam • lada bubuk • penyedap rasa • bawang putih bubuk • Bahan Pelapis : • tepung terigu • tepung maizena • telur ayam • susu cair • tepung panir (saya : tepung roti mama suka)
Jengkol Sambel rawit ijo

Jengkol goreng (jengkol utk sambal/goreng) • gula dan garam • kaldu bubuk (optional) • bumbu yang dihaluskan • cabe ijo • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • tomat ukuran sedang
Mie telor tumis Spesial

mie telor cap 3 ayam (bisa pake merk apa saja) • telor. kocok lepas dan orak arik pake mentega, sisihkan • udang, buang kulitnya • bakso • sawi bakso/pakcoy • kol/kubis • daun bawang dan daun seledri • minyak utk menumis • kecap bango secukupnya sesuai selera • garam halus • kaldu bubuk (optional) • bumbu halus : •
2
Sayur Asem bening segerr

jagung • kacang tanah • daun melinjo • melinjo • labu siam • kacang panjang • sayur kol • asam kandis • daun salam • lengkuas, geprek • air (kurang lebih) dikira2 saja • Bumbu yg dihaluskan •
Perkedel kentang simpel

kentang, kupas cuci bersih lalu potong kecil • telor ayam. pisahkan kuning dan putih nya • daun seledri dan daun bawang • bawang putih • bawang merah • garam dan merica bubuk
Sambel Jeruk Kunci Hot

cabe rawit • cabe merah keriting • terasi • tomat uk. sedang • garam • gula pasir (sesuai selera) • jeruk kunci
3
Kentang Goreng ala KFC

kentang • bawang putih. geprek • tepung terigu (saya Segitiga biru) • tepung maizena • garam dan gula • air • minyak sayur untuk menggoreng
2
Puding Brownies Roti tawar

agar2 coklat (saya pake agarasa dr nutrijel) • roti tawar tanpa kulit pinggiran (saya pake 2 lembar) • chocolatos bubuk • SKM coklat • gula pasir (sesuai selera, klo mw lbh manis bs d tambah) • telor, pake kuning telor nya saja • Air
8
Ayam Goreng Lada hitam

dada ayam. potong kotak kemudian rebus • bawang bombay,, iris • bawang putih, geprek cincang • saori Lada hitam • cabe hijau keriting iris serong • cabe rawit iris (sesuai selera) • kecap • lada bubuk
Pempek Gendum Palembang

tepung terigu / gendum • telor ayam • daun bawang secukup ny di iris • minyak sayur • garam secukup nya (sesuai selera) • air panas secukup nya
3
Bolu pisang no mixer no oven

pisang ambon yg sdh matang • tepung terigu • minyak sayur • gula pasir (klo suka manis bs d tambah) • soda kue • vanili • garam • telor ayam
1