Ummu Hanif

ayam bagian dada • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • Bumbu lain : • pala (opsi) • kayu manis • cengkeh • kembang lawang •

kacang panjang (potong serong) • jagung manis (serut) • lombok kriting • tomat • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • saus tiram • Garam dan gula • kaldu bubuk • minyak untuk menumis

udang ukuran sedang (haluskan/dipotong2 jg boleh) • Bakso ikan (belah 2 atau 4) • Sosis ayam/sapi (potong2 sesuai selera) • Telur puyuh (rebus kemudian kupas) • wortel • jamur kuping (rendam dengan air panas) • Sedap malam (ikat lalu rendam) • Sohun (rendam) • Bumbu halus : • Bawang putih • Bawang bombay • Merica bubuk •

pisang raja belah jd 4 bagian • Tepung terigu serbaguna • Gula • Garam • Air • Tepung roti • Minyak untuk menggoreng • SKM rasa coklat • Keju parut

ayam • air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kencur • lada bubuk • ketumbar bubuk • Bahan lainnya : • serai di geprek •

Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri • lada bubuk • ketumbar bubuk • Bahan lainnya : • jahe (geprek) • serai (geprek) • daun salam • daun jeruk •

ikan tuna (di goreng setengah matang) • Bumbu yang dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • lombok merah besar • ketumbar bubuk • Tambahan : • tomat merah (di iris) • daun kemangi • Serai (di geprek) •