λάδι • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • Μαγειρική σόδα • Κανέλα • πορτοκάλι το χυμό του • Ξύσμα από το πορτοκαλί • Καρύδια χοντροαλεσμενα • Ζάχαρη άσπρη • βανίλια
αλεύρι για όλες τις χρήσεις • baking powder • αυγό • ζάχαρη μαύρη • βούτυρο ανάλατο • μήλα ψιλοκομμένα • ζάχαρη μαύρη • Χυμός από μισό λεμόνι • κανέλα • ζάχαρη κρυσταλλική για από πάνω από το crample