kol ukuran kecil, dirajang • wortel ukuran sedang, parut sebesar korek api • daun bawang, potong kecil-kecil • tepung terigu (lebih kurang) • telur ayam • Garam • Air • Minyak untuk mengoreng • Bumbu halus • bawang putih • udang rebon • Saus Sambal bakwan •