Fony Shu

udang ukuran sedang (buang kepalanya) • bawang bombay • bawang putih geprek • kecap asin • kecap manis • saus tiram • Air sdkt • Garam dan gula sckpnya • Tepung maizena buat mengentalkan

rebung muda (potong ssuai selera lalu direbus dl) • ebi kering (direndam air panas dl) • bumbu halus buat gulai (tergantung tmpt jual ya) • sereh geprek • daun salam • Air sckpnya • santan kental

ayam suwir • tempe (digoreng dl) • udang rebon • sayur kol (potong ssuai selera) • petai • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit (sedikit saja) • Cabe rawit • Terasi • Garam •

jagung • kecil susu uht • keju kraft • Gula pasir • Air

ayam kampung besar (kl kecil pakai 1 ekor) • centing beras • jahe (diiris korek api sedikit sisanya diiris besar) • bawang putih (2 bj di geprek aja, sisanya dicincang halus) • bawang bombay • daun pandan

udang dogol ukuran sedang • bawang putih cincang • bawang bombay • cabe hijau • saus tiram • kecap manis • gula pasir • Lada hitam • Garam • Larutan air tepung maizena • Air

telur ayam • Garam • Merica • Tepung bumbu serbaguna (bagi 2 basah dan kering) • Bumbu halus cabe : • cabe rawit • cabe merah besar • bawang putih • Garam sckpnya

beng beng • kental manis • kecil susu uht • Air • stik eskrim

mangga muda • Ebi segenggam (ditumbuk) • cabe rawit (ditumbuk) • bawang putih (ditumbuk sm cabe) • Terasi • Garam • Gula

terong • pete • Bumbu halus • Cabe keriting • Cabe rawit (optional) • Bawang merah • Bawang putih • gula pasir • Garam • Air sdkt saja

setengah badan ayam (potong sesuai selera) • Tepung bumbu serbaguna • susu uht full cream

tahu • bawang putih geprek • bawang merah cincang kasar • cabe rawit (optional ya) • kecap manis • Air • Garam

ikan tenggiri • bawang bombay • bawang putih geprek cincang kasar • kecap asin • kecap manis • saus tomat • saus tiram • mentega • Gula • Garam

pete • ebi (ditumbuk halus) • Bumbu halus : • Cabe keriting • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • Terasi

sayur pokcoy (mau direbus dulu ato lgsg oseng ga masalah) • bawang putih dicincang halus • saus tiram • kecap manis • Garam • Tepung maizena (untuk mengentalkan)

ikan kakap hitam • jahe kecil di iris korek api • bawang putih dicincang • daun bawang dipotong panjang • kecap asin • kecap manis • saus tiram

ikan kerisi • Garam • Merica • Bumbu halus : • cabe keriting • cabe rawit (optional ya) • bawang putih • bawang merah • Terasi • Garam • Gula

cumi • telur asin (rebus ambil kuningnya aja) • tepung serba guna • jeruk kecil • bawang putih • bawang bombay • cabe besar merah (diiris tipis n kecil) • daun bawang (diiris kecil dan tipis)

tahu cina • udang • daging (optional) • Bakso sapi • telur • bawang putih • jahe di iris2 panjang • kecap asin • Garam • Gula • Merica • Air •

telur • bawang putih • bawang bombay • cabe merah besar • kecap asin • kecap manis • saus tomat • mentega • Larutan tepung maizena untuk pengental • Garam • Gula pasir