Siska Juwita Dewi

Ayam kampung/ broiler juga bisa dipotong besar/ kecil • Cabe besar buang isi dan bijinya • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri • Goreng semua bahan diatas sebentar sampai layu, kemudian ulek • Sereh bagian putihnya 2 geprek • lengkuas geprek • daun jeruk • Kubis iris tipis cuci bersih • Bawang goreng • Sambal kacang •

lobster besar • browned butter (lihat step 3 dan 4) • Minyak goreng untuk menumis • bawang merah utuh • bawang putih utuh geprek sedikit jgn hancur • parsley bubuk (rendam air panas, kemudian tiriskan) • paprika bubuk • Himalayan salt secukupnya (garam biasa gpp) • Gula • batang sledri cincang • daun bawang cincang • saus tiram •

udang telah dicuci dengan jeruk nipis • butter • Minyak sayur • bawang merah utuh, makin banyak makin enak kayaknya • bawang putih geprek sedikit jgn hancur, banyak tmbh ok • Daun bawang cincang • sledri cincang (karna kehabisan jadi gak pake) • Parsley cincang (karna kehabisan jadi gak pake) • Kecap ikan • saus tiram • Kecap asin • Garam gula kaldu jamur •