Om Shhde Farah

بف باستري • شعيرية باكستانية • زبدة • جوز مطحون قليلا • حليب مكثف محلى

زبدة بحرارة الغرفة وزن الواحد 100غ • صفار بيضتين او بيضة وصفار بيضة • فانيلا صغيرة • ملح خفيفة • طحين مع رشة بسيطة بايكينغ باودر • سكر بودرة

طحين ابيض • زيت • حليب سائل • فانيلا سائله • برش ليمونه او برتقاله • بيضة واحدة • سكر عادي • ملح صغيرة • كبيره ممسوحة من البيكنغ باودر

فروج وزنه • ثوم • خل تفاح • كزبرة • كمون • كاري • فلفل اسود • بهارات مشكلة • لبن • زيت زيتون • طماطم معلبه • دبس فليفلة •

زبدة او سمنه او الاثنين معا مع سمنه حيواني • سكر • ماء زهر ودره محلب • قطر قوامه كالعسل ثقيل • بايكينغ باودر ودره ملح • زيت • وطحين حسب العجينة

بطاطا مغسل وغير مقشر • من كل البهارات التاليه: • كمون • بهارات مشكلة • زعتر اخضر • فليفلة حمرا • سماق • ثوم بودر • زيت زيتون او ذرة • ملح • كزبرة

طحين • لبن • حليب بودرة • زيت • خميرة صغيرة • سكر صغيرة • ملح • ماء مقدار تلت رباع الكاسه • للحشو: • جبن عكاوي وجبن موزريلا • بقدونس • البركة •

باذنجان • برغل وسط او خشن • بصلة صغيرة مفرومة • بندورة • بقدونس مفرومة • معجون فليفلة • دبس بندورة • ملح • فلفل وكمون • سمنة حيواني • زيت ذرة

طحين • سمنة حيواني • سكر عادي • ماء • محلب صغيرة • قطر • للوجه: • سمسم محمص • سكر • قطر خفيف • فستق حلبي مجروش

بيضات بحرارة الغرفه برش ليمون وبرتقال 1م ص فانيلا • وربع كاسه طحين • رباع الكاسه حليب او عصير برتقال • رباع الكاسه زيت • بيكنغ باودر • كربوانت الصوديوم • خل ابيض • سكر

سميد ناعم • طحين • زيت • سمن حيواني • سكر • خميره فوريه • ماء زهر مع ماء ورد • حليب

طحين • ماءفاتر • ملح • زيت زيتون • (طاسه فيها زيت زيتون وسمنه سايحين) هذول عشان نمد طابات العجينه • سبانخ مغسله ومقطعه ومصفايه من الماء تماما • بصله مقطعة مربعات • سماق • فلفل اسود • فليفله حمراء • زيت زيتون • كزبره •

ملفوفه مقطعه • خس • بقدونس • بصله • بندورة • خيار • زيت زيتون

بطاطا مقلية • باتنجان مقلي • بندورة مقشرة و مفرومة • بصله مقطعه جوانح • رب بندورة • ملح • نعنع يابس • زيت

زبدة أي (نصف كوب) • سكر أسمر • سكر ابيض • بيضة • فانيلا • نشأ الذرة • طحين • كربولا(بيكربونات الصوديوم) • كاكاو • ملح خفيفة

صدور دجاج خاليه من العظم • بندورة • فليفلة خضرا • بصل جوانح • البهارات التالية: • كزبرة • كاري • دبس فليفلة • دبس بندورة • خل تفاح • لبن • زعتر اخضر •

طحين • حليب بودرة • سكر • زيت • بايكينغ باودر • خميرة فوريه • ملح صغيرة • فانيلا صغيرة

زبدة اي 200 غ • رباع الكوب سكر بودرة • بيكنغ باودر • طحين • رباع الكوب كسترد • فانيلا • بيضة

موزاريلا مبروشة بوك افضل نوع او البقرات الثلاث تكون حلوة • سميد • ماء • سكر • ماء زهر • للحشو: • قشطة جامدة تقريبا • قطر بارد يضاف عند التقديم: • سكر • ماء • ملح ليمون

عجينة بف باستري جاهزة • جوز مفروك • سكر خشن • قرفة صغيرة • ماء زهر • سمنةحيواني • قطر