Hải Ly Phạm Nguyễn

Cút lộn (tuỳ thích) • Me vắt • Đậu phộng • Hành tím, gừng, ớt, rau răm. Dầu ăn, đường, nước mắm, hạt nêm

Gà luộc • hành tây 300gam • chanh • rau răm • Lạc rang sẵn • gừng nhỏ • tỏi • Gia vị: tiêu, muối, đường

vịt làm sạch lông • gừng, • ớt sừng • Tỏi băm • hành khô băm • Nước mắm ngon • đường • nước màu đường • gia vị

Xôi • Tôm vừa • Hành lá • Gia vị : bột canh, đường, Tương ớt

cánh gà • Đường • Nước mắm • Tỏi • ớt tuỳ độ cay mọi người muốn

Xôi nếp trắng • Lạp xưởng • Chà bông • Hành lá. Đường, muối

Chân gà • Xả, ớt, tỏi • Xì dầu, đường, tương ớt, dầu hào