bengkoang, potong • mangga, potong • melon, potong • bawang putih • kencur • cabe setan • gula merah sisir, sesuaikan • garam • penyedap rasa • air asam jawa
ikan dencis (ikan utk sarden), boleh bebas • cabe merah • biji cabe rawit merah • tomat • bawang merah • jeruk nipis • garam(sesuaikan) • penyedap • Minyak utk menumis • air, agar tdk gosong