Monica Barbero

Cioccolato • Nocciole tostate intere • Pentola con poca acqua su cui appoggiare la pentolina con cioccolato

patate • acqua tiepida • lievito fresco • zucchero • olio di oliva extravergine • farina di grano tipo 0 • sale

farina 00 • tuorli • zucchero semolato • burro (freddo) • lievito per dolci • marsala • gocce di cioccolato • limone (scorza grattugiata) • sale • riso soffiato

cioccolato fondente • burro • uova medie • zucchero • farina 00 • lievito per dolci • sale • cacao amaro in polvere • zucchero a velo • spezie (cannella, cardamomo)

ceci • feta • avocado • Pomodori ciliegini • Coriandolo • Limone • Olio di oliva

burro • uova • latte di mandorla • zucchero • farina 00 • fecola di patate • amaretti • lievito per dolci

barbabietole precotte • patate • mezza cipolla (o scalogno) • brodo vegetale • olio extravergine di oliva • sale • pepe • cren (crema di rafano) • erba cipollina per decorare • yogurt

farina di grano saraceno • mandorle tritate • zucchero • burro • uova medie • zucchero vanigliato • lievito per dolci • Marmellata di mirtilli neri • Zucchero a velo per decorare

farina • uova • latte intero • zucchero • zucchero vanigliato • Uvetta sultanina • noce di burro