Dapur Mama Chinta

Masak yg simpel, cepet dan anti gagal. Murah meriah ....
Bahan seadanya pun jadi olahan.
Cp ini sebenarnya kupakai untuk simpan masakanku saja. Saya sering lupa pernah masak apa dan bagaimana caranya. .. ingatan kadang memudar. Hehe.
jadi kalau ada keluarga datang atau teman,kusuruh pilih mau makan yg mana dari olahanku itu.
Gampang kan..gak ribet

87 กำลังติดตาม 262 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

77. Gorengan sayur

kol, cuci bersih • Brokoli, potong2 • Tempe, iris2 dadu, beri sedikit garam, campur rata
76. Tahu walik

tahu pong • daging dada ayam • tahu putih • putih telor • tepung tapioka • garam • gula pasir • lada • daun bawang, iris halus
75. Roti sisir ala Jco

Bahan ke 1 : • terigu pro tinggi/cakra • fermipan • air matang • garam • Bahan ke 2 : • terigu pro tinggi • garam • susu bubuk full cream • gula pasir • telor atau 100 gram • shortening/mentega putih •
74. Tahu goreng gurih

tahu isi @10 buah,buang airnya • royko • garam gurih • air • Bumbu yg dihaluskan: • bawang putih • ketumbar
1
73. Ca bayam toge

bayam, petik • taoge panjang • cabe rawit • cabe merah • bawang putih, geprak • terasi, hancurkan • Garam • Gula pasir
72. Ceplok telor tercepat

telor • lada • garam
71. Semur ayam kentang

ayam potong2 • kentang, potong2 • kecap bango • air • garam gurih • gula pasir • lada halus • Seujung pala halus.skip,habis • bawang goreng • Bumbu yg ditumbuk: • bawang putih • bawang merah •
70. Donut ala Jco

Biang /Bahan A: • terigu protein tinggi/cakra • fermipan • garam • air matang dingin • Bahan B • terigu pro tinggi • garam • susu bubuk full cream • gula pasir • telor atau 2 butir • shortening/mentega putih. Spy donut lbh putih
69. Orak arik telor sayur

buncis, iris halus • wortel, potong2 • telor ayam • lada • garam gurih • ebi, cuci bersih • bawang putih,geprak • cabe rawit, iris halus
68. Ketan urap

ketan putih • santan kara 65ml • air • daun salam • sereh,geprek • daun jeruk,buang tulangnya • kunyit bubuk • Gula pasir • Garam • atau 1 sd sayur Minyak goreng • Air jeruk nipis • Bumbu serundeng: •
067. Puding bolu

Bahan A • puding • air • gula • Bahan B: • remahan kue bolu • Bahan C : • agar2 • gula • air+ santan kara • garam • SKM •
66. Tuna bumbu balado. Ikan air tawar

tuna, potong2 • Perasan air jeruk nipis • Bumbu yg dihaluskan: • jahe • sereh ambil putihnya saja, rajang • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah keriting • tomat • Daun jeruk buang tangkai • lada bubuk •
65. Bakmi jowo

besar mie 2 ayam • mie jagung • bakso daging sapi • Pokcay/sawi ijo • telor • ayam • daun bawang,potong serong • Daun sledri • Bumbu : • bawang putih geprak • lada bubuk • gula pasir •
64. Fried chicken red rice. Ayam kriuk

paha ayam, • Perasan jeruk nipis • garam • lada bubuk • bawang putih, parut dg parutan keju/uleg • Adonan ayam: • tapioka : 150 gr terigu • bawang putih bubuk. Skip,g punya • kaldu bubuk • lada bubuk • garam • Celupan. Aduk jadi satu : •
63. Hakau kuah

dada ayam fillet • ikan cucut/udang, fillet • Enak lagi ayam: ikan/udang itu 1:1 • bawang putih cincang (bisa skip. Me, biar harum) • minyak wijen • saos tiram • garam atau 1 sdt kecap asin • bumbu kaldu bubuk • lada bubuk • tapioka • Bumbu kuah : • bawang putih cincang •
62. Bak choy siram tahu bawang putih

tahu jogja, lembut • Bak choy, cuci bersih dan potong bonggolnya • bawang putih, potong dan cincang • Bumbu tahu : • bawang putih, cincang • bawang merah,iris halus • minyak ikan • kecap asin • saos tiram • garam halus • lada halus
61. Sop oyong jamur

oyong • jamur kancing • daung bawang • daun seledri • Bumbu • bawang putih, cincang • bawang merah,iris halus • lada bubuk • garam • gula pasir • Bumbu penyedap. Skip • Bawang merah goreng •
060. Bubur ayam

beras putih • beras merah • daun salam • garam • air mendidih • Ayam kuah, bumbu dibagi 2: • kunyit • bawang merah • bawang putih • kemiri • garam • dada ayam
59. Chocco chip cheese bread

tepung cakra • tepung segitiga • telor • gula pasir • fermipan • bread improver • susu bubuk full cream • air es • margarine • garam halus • pewarna coklat tua • Isian: •
058. Sayur lodeh

Kacang panjang, potong2 • labu siem,potong dadu • terong hijau, belah lalu potong2 • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • daun salam • lengkuas, skip krn kehabisan • bumbu sayur lodeh racik • garam • /sdt gula pasir •

ดูเพิ่มเติม