Susana Fernandez

harina leudante mezclar dejar un poco de harina para espolvorear • huevo • manteca • Ralladura de un limón • azúcar impalpable • de ricota • membrillo • batata

de milanesa el corte preferido • de ajo • perejil • Condimentos a gusto p/milanesa • de pan rallado • Sal • Para la ensalada • Tomates • planta de lechuga • Condimentos a gusto • zanahoria

Para los crep • leche • harina • aceite • sal • Para el relleno • acelga • carne picada especial • cebolla garnde • ajo • marrón • paté •

carne (paleta) • cebolla • morrón • ajo • cebollitas de verdeo • caldo de verdura • Condimento para pizza o para guiso cantidad necesaria a gusto • sal • huevos hervidos • Pimentón a gusto • tapas de empanadas para horno y para freír

harina 0000 (reservar un poco de harina por si falta.) • levadura fresca • manteca • grasa blanda • leche tibia( ir agregando si es necesario • sal (o hacer salmuera.) • Molde una bandeja para horno • Cocinar a fuego moderado de 30 a 40 minutos

huevo • de azúcar • esencia de vainilla • leche(yo utilizo descremada) • aceite • harina leudante • manzanas pequeñas (2 para el molde y las restante para la mezc • azúcar para el caramelo • Manteca necesario para untar molde • molde 28 de diámetro