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Fernanda

Soy una abu feliz, me encanta cocinar y aprender para mi familia♥️

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แก้ไขโพรไฟล์

Pan torpedo (sacramento)

levadura • agua fría • sal • azúcar • extracto de Malta o miel • harina 000 • leche en polvo • materia grasa • grasa vacuna o cerdo • margarina o manteca • harina
1 h 30 m

5 torpedos
Muslitos de pollo (nugget estilo McDonald’s)

pechuga de pollo 🐔 • sal y pimienta • caldo de verduras • cebolla mediana picada • ajo picado • leche en polvo • 🥄 de perejil picado • 🥄 de curry • yema • queso cremoso • rocío vegetal o aceite para la placa • clara •
45 minutos

10 porciones
Stollen (Pan dulce alemán)

harina 000 • manteca 🌡 ambiente cortada en trocitos • azúcar • tamaño postre de esencia de vainilla • tamaño té de esencia de limón • huevos • levadura de cerveza • leche tibia • pasas de uva • fruta surtida glaseada (fruta abrillantada) • nueces trozadas • huevo batido •
2 hs

20 porciones

1
Pan de banana 🍌 🍞

bananas maduras • azúcar • cacao (opcional) • harina leudante • esencia de vainilla • huevos • manteca o margarina
1 hs

15 rebanadas
Pan de viena

levadura instantánea • agua tibia • azúcar • agua tibia • sal • leche en polvo • azúcar • harina 000 • manteca o margarina • huevo
20 panes

1
Churros

harina 000 • leche • sal final colmada • grasa vacuna o aceite • azúcar
45 minutos

24 churros

6
Pastelitos 🇦🇷

harina 000 • agua • colmada de grasa • al ras de sal fina • Membrillo • Batata • azúcar • agua • esencia de vainilla • grasa vacuna derretida
3 a 4 docenas

8
Brillo de gel casero

agua temperatura ambiente • fécula de maíz • azúcar
1
Facturas de grasa (fácil)

harina • sal • leche • Levadura seca • huevos • miel • azúcar • Vainilla a gusto • grasa • margarina o manteca • Harina 000 • huevo •
3