σωτηρια σαλιδου

Για την ζυμη • αλευρι • ξύδι ασπρο • σπορελαιο • αλατι • πιπερι • βουτυρο • νερο χλιαρο • Για την γεμιση • σπανάκι ζεματισμενο • ξερό κρεμμυδι • πρασο ολοκληρο •