Nick Yuna

butir, Telur • gr, Gula Pasir • Sdt, SP, (sy, Sponge 28) • sdt, Garam, (tambahan dari saya) • sdt, Vanili (sy yg cair, redbell) • gr, Tepung Terigu (sy, pro sedang) • gr, Tepung Maizena • gr, Susu Bubuk (sy, Dancow, fullcream) • gr, Margarin, di lelehkan, dinginkan • susu cair / 1 sdm skm+1 sdm air (sy, skm putih 1sachet)

gr, Kelapa Parut • gr, Gula Pasir • gr, Gula Merah Aren • ml, Air • gr, atau 1/4 sdt Garam • lbr, Daun Pandan

gr, Ubi Ungu, sudah dikukus • gr, Tepung Ketan • gr, Tepung Beras • gr, Gula Pasir • sdt, Garam • ml, Santan hangat, atau disesuaikan

gr, Ubi Ungu, sudah dikukus, haluskan • gr, Tepung Tapioka • gr, Gula Pasir • Garam • ml, Air hangat, saya pakai sendok takar • Air, untuk merebus Candilnya • Larutan pengental : • gr, Tepung Tapioka • Air, sebagai pelarutnya • Bubur Sumsum : • gr, Tepung Beras • gr, Tepung Tapioka •

gr, Tepung Ketan • gr, Kelapa parut, muda sedang • Garam • ml, Air Putih atau disesuaikan • Bahan Lapisan Gula : • gr, Gula Merah Aren • gr, Gula Pasir • ml, Air (sy, gunakan sendok takar)

Bahan Roti : • gr, Tepung Terigu Protein Tinggi • gr, Gula Pasir, (saya, gulanya diblender) • gr, Susu Bubuk, (sy, indomilk full Cream) • gr, atau 1 sdt, Ragi Instant • gr, atau 1/4 sdt, Bread Improver (opt) • butir, Telur • ml, Air Putih matang, atau sesuaikan dengan kondisi adonannya • gr, Margarin • sdt, Garam • Bahan Isian : • gr, Ubi Ungu, sudah dikukus •

Bahan Isian : • gr, Ubi Ungu sudah dikukus • gr, Gula Pasir • Vanili cair • gr, Susu bubuk, (sy, indomilk, full cream) • Garam • Bahan Kulit : • gr, Tepung Ketan • gr, Tepung Beras • gr, Ubi ungu, sudah dikukus dan di haluskan • ml, Santan sedang atau disesuaikan aja • Garam •

gr, Putih Telur • gr, Gula Pasir • gr, atau 1/4 sdt Garam • ml, atau 1/2 sdt Air Jeruk Lemon • SP • ml, atau 1/2 sdt Vanili cair • atau 1/2 sdt Pasta Cokelat/Moca (opt) • gr, Cokelat Batang • ml, Minyak • gr, atau 1sachet Kental Manis Coklat • gr, Tepung Terigu Serbaguna • gr, Cokelat Bubuk •

butir, Telur • gr, Gula Pasir • atau 1 sdt SP • atau 1 sdt Vanili Cair (sy, Redbell) • gr, Susu Bubuk • gr, Tepung Maizena • gr, Tepung Terigu Serbaguna • gr, Margarin, cairkan, (Sy, Palmia Royal) • Pasta Pandan dan Pasta Coklat • Selai, sesuai selera untuk isian

Kacang Tanah • Tepung Terigu Serbaguna • Tepung Maizena • Gula Pasir (sy, 80_90r) • Telur • Vanili cair • Margarin, cairkan, dinginkan • atau 5 siung Bawang Putih • atau 1/2 sdt Garam • minyak untuk menggoreng

Tepung Terigu Serbaguna • Gula pasir • Susu bubuk • / 1 sdt Ragi instant • Kentang, kukus, haluskan • Telur • Air Putih Matang • Margarine • Garam

Ketan Kukus : • Beras Ketan (sy, tidak rendam) • Santan • Garam • Sagu Mutiara : • Sagu Mutiara (1bungkus) • Air • Agar-agar : • Bubuk Agar-agar, hijau (1bungkus) • Gula Pasir • Air • Jeli : •

Bahan pelengkap angsle : • Ketan Kukus • Kacang Hijau rebus • Sagu Mutiara • Agar-agar • Jeli (Nutrijell) • Kacang goreng bawang • Roti tawar yang di potong kotak • Bahan Kuah Angsle : • Jahe merah (5 ruas jari), Bakar, kerik kulitnya, geprek • Air • Santan sedang kentalnya •

Bahan isian: • Kacang Hijau • Air (untuk merebus) • Daun Pandan • Santan Kental • Gula Pasir • Garam • Bahan kulit : • Tepung Ketan • Tepung Beras • Kentang kukus, haluskan • Gula Pasir •

Labu Kuning, kukus, haluskan • Tepung Beras • Tepung Tapioka • Garam • Santan kental • Gula Pasir • Gula Merah • daun pisang untuk membungkus,

Labu Kuning, kukus, haluskan • Tepung Terigu (sy,Pro Sedang) • Gula Pasir • Susu Bubuk • gr/ 2 sdt Ragi Instant • Telur • Air Putih Matang • Margarine • Garam

Telur • Gula Pasir • Air Putih Mentah • SP • Garam • Vanili cair • Tepung Terigu • Susu bubuk, FullCream • Coklat bubuk, Larutkan dengan 2 sdm Air • Meses, Cokelat

Labu kuning, kukus, haluskan • Tepung Ketan • Garam • Santan • Gula Merah • Bahan pelapis : • kelapa parut, beri garam, kukus 10 menit

Bahan Sumsum : • Tepung Beras • Santan sedang • Air Putih • Garam • Daun Pandan • Bahan Candil : • Tepung Ketan • Tepung Tapioka • Air Hangat (Saya, Air panas) • Garam • Gula Merah •

Jagung Manis, pipil • Gula pasir (sesuaikan selera) • Susu bubuk, Fullcream • Kental manis putih (4sachet) • Air (1) • Garam • Tepung maizena • Air (2) • SP • Keju cheddar, parut • Vanili Cair (sy, redbell)