Jankar

عدس اسود • برغل خشن • بصل حسب الرغبة • زيت زيتون • ملح • بندورة و بصلة و ملح و نعناع و ليمونة للسلطة

بندورة • باذنجان • فليفلة خضراء • بصلة • ثوم • ملح • فلفل اسود • كمون • كزبرة يابسة

سودة دجاج و قلوبات • سمنة و شوي زيت زيتون • بصل عدد • ملح و فلفل اسود و ورق غار

فلافل • بندورة • خيار • كمون • ملح • لبن زبادي • طحينة • فلفل أخضر حلو • فلفل أحمر مطحون

لحم خاروف • بندورة • بامية • ١ ملعقة سمنة بلدي اوو ١٠٠ غرام لية خاروف • ملح و فلفل اسود • ٦ اسنان ثوم او حسب الرغبة • فليفلة ، حد او حلو حسب الرغبة • خبز صاج

بطاطا • بندورة • باذنجان • كوسا • بصلتين وسط • لحمة مفرومة ناعم • ماء مع ملعقة ماء بندورة • ملح وفلفل اسود فقط، الكمية حسب الرغبة

زبدة مع سمنة (مخلوط) • طحين • بيضات • فانيلا • بايكنغ باودر • سكر • مربى حسب النوع الذي تحب

بيضات • بصلة صغيرة • زيت زيتون حسب الرغبة • ثوم • ملح وفلفل اسود، حسب الرغبة

برغل وسط • ماء • ماء بندورة • محمرة او حسب الرغبة • ملح • كمون • كزبرة • بصلة كبيرة • زيت زيتون او زيت عادي لقلي البصل حسب الرغبة • بصل اخضر • بقدونس • نعناع

زهرة (قرنبيط) • لحمة ناعمة • ثوم او حسب الرغبة • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كمون

بندورة • كوسا • لحمة راس العصفور • بصلة كبيرة • نعناع • ماء بندورة • سمنة • ثوم حسب الرغبة • دبس رمان

باذنجان • بندورة حمرة طرية • بصل يابس • لحمة ناعمة • رب البندورة • ملح • فلفل اسود

من الماء • من الزنجبيل اليابس او الاخضر • ليمون مقطع شرائح • اوراق من الكركدية ليعطي الطعم الحامض اللذيذ واللون الجميل • زعتر اخضر • زهورات مشكلة

بيض • طحين او نضيف ليصبح متماسك ولا يلتصق العجين باليد • ملح • زبدة ذايبة • سكر • فانيلا • بايكنغ باودر • عصير ليمونة او برتقالة

خبزة • ماء بندورة • محمرة • زيت زيتون • نعناع يابس

كريم كراميل (تحتوي ظرفين) • ماء بارد جداً • بسكويت شاي او حسب الرغبة • ملعقة كبير نسكافيه • مع كاسة ماء عادي لتذويب النسكافيه

تمر هندي (التمر المضغوط) • ماء • قليل من الكركديه منقوع حسب الرغبة • سكر (لكل لتر ماء 3/4 كاس سكر) او حسب الرغبة

حليب بلدي • لبن

بيض • طحين • سكر • زيت نباتي • حليب جاف (بودرة) • برش برتقالة واحدة او ليمونة واحدة • عصير نصف برتقالة او نصف ليمونة • فانيلا • بايكنغ باودر • سڤن آب (أهم مكون ليكون قوام الكاتو اسفنجي)

صدر دجاجة واحدة • لبن (زبادي) • طحينية او حسب الرغبة • ثوم مهروس • ليمون • ملح حسب الرغبة • فلفل اسود حسب الرغبة • رز • خبز مقطع للتحميص • لوز للتزيين حسب الرغبة • سمنة