Shahd Samir

حلبة حصة

بسطرمة • بيض • فلفل حار وفلفل رومي • طماطم • سمنة • فلفل اسود

بطاطس صوابع • زيت للقلي • ملح صغيرة • بابريكا صغيرة • معلقة كمون صغيرة • ثوم بودر صغيرة • بصل بودر صغيرة • شطة صغيرة (اختياري) • معلقة كركم صغيرة

ارز مغسول • جمبري صغير مغسول جيدًا • بصلة كبيرة مكعبات صغيرة • من الزيت للتحمير • مياه للأرز حسب الرغبة • ملح • كمون • شطة (اختياري)

بسبوسة • بيكنج بودر • زبادي بلدي • سمنة • ليمونة كبيرة • سكر • مياه • فانيليا

بطاطس مقطعة شرائح شيبسي • زيت للقلي • ملح • بابريكا • ثوم بودر • بصل بودر • سكر بودر • شطة (اختياري)

جبنة قريش • كمون • شطة (اختياري) • زيت • طحينة • طماطم مقطعه مكعبات صغيرة

ترمس • ملح كبيرة (اختياري)

طبق فول متوسط و مهروس • ملح • فلفل اسود • كمون • شطة (اختياري) • خل • زيت • طحينة • فلفل حار مقطع قطع صغيرة جدًا • ليمونة واحدة

فول مدشوش • شبت مقطعة • بقدونس مقطعة • ثوم • بصلة كبيرة مقطعة • طماطماية مقطعة • ملح حسب الرغبه • كمون • فلفل اسود • كثبرة ناشفة • بصلة كبيرة مقطعة شرائح • زيت علي حسب كمية البصل

بيض بلدي • سمنة متوسطة • ملح • فلفل اسود

بيضة • بسطرمة مقطعة قطع صغيرة جدًا • سمنة او زبدة متوسطين • فلفل اسود

سمك رنجة • طحينة • خل لكل سمكتين • زيت لكل سمكتين • شطة • عصير ليمون حسب الرغبة

ارز ابيض • ملح وسط • بصلة وسط مقطعة قطع صغيرة جدًا • زيت • كركم • كمون

كنافة • سمنة • كاچو • بندق • فستق • سوداني مقشر • عين جمل • زبيب • جوز هند • سكر • مياه • فانيليا صغيرة •

لبن • زبادي بلدي • طاجن فخار

بصل كبيرة • زيت للقلي • ملح

قطايف عصافيري • لوز ، بندق ، كاچو و سوداني و هكذا • جوز هند • سكر • زيت للقلي • سكر • ليمونة • ڤانيليا صغيرة • مياه

ارز ابيض • ملح حسب الرغبة • سمنة كبيرة • شوربة (دجاج او لحمة) او مياه مغلية تكفي كمية الارز

بيض احمر او ابيض • طماطماية • فلفل حار • عيش بلدي • جبنة رومي مبشورة • جبنة موتزاريلا مبشورة • سمنة كبيرة • ملح • فلفل اسود