María Cocina

osobuco • papas medianas • zanahorias • zapallo • Porotos verdes cortados en tira • ajo • cebolla pequeña cortada finamente • arroz • Sal a gusto • Orégano, pimienta • Cilantro picado para decorar

arroz • agua hirviendo (la misma taza del arroz) • ajo triturados • zanahoria rallada • Aceite y sal

atún en lomitos • huevos • harina • Cilantro picado • Aceite para freír

zapallitos italianos • cebolla pequeña cortada en cubos • ajo triturado • zanahoria rallada • pimentón cortado en cubos • huevo • queso rallado • marraqueta remojada en 1 taza de leche

huevos a temperatura ambiente • Agua hirviendo • Bowl • Hielo

asiento en churrascos • longanizas ahumadas • salchichas • cebollas grandes cortadas en juliana • papas grandes • Aceite • Sal y orégano

Carne molida • cebolla pequeña picada en cubos • ajo triturado • zanahoria rallada • tomates bien maduros • salsa de tomate • Orégano y sal a gusto • Cilantro (opcional) • Aceite y sal

zapallitos • Carne molida • Cebolla • zanahoria rallada • huevo • leche tibia • pan de molde blanco • crema • queso rallado • queso • Orégano y sal a gusto • Aceite

Tallarines • crema de leche • arvejas cocidas • Aceite y sal

y media de lentejas • cebolla • zanahoria • pimentón rojo • pimentón verde • tomate bien maduro • longanizas Ahumadas • Aceite • Orégano, sal y Merkén

filetitos de pechuga de pollo cocidos • Cebolla • del caldo donde cociste la pechuga • crema • Pimienta • Aceite y sal

leche entera • azúcar • huevos grandes • Esencia de vainilla • Para el caramelo • azúcar

asado carnicero • zanahorias • cebolla • champiñones • pimentón rojo • ajo • vino blanco • agua • Aceite, sal y orégano

pechuga de pollo • pimentón rojo • cebolla • fideos cortos • huevos • Sal a gusto • Orégano y pimienta

pastas a su elección • salsa de tomate • salchichas • Aceite, orégano y sal • azúcar

choclos humeros (no botar las hojas) • cebolla grande • albahaca • manteca • leche entera • ají de color • Sal

galletas de vino • leche condensada • cacao amargo en polvo (opcional) • Coco rallado • Pelotitas de colores

acelgas • marraqueta remojada en leche • huevo • cebolla pequeña cortada en cubitos • zanahorias ralladas • queso rallado • crema de leche • Sal y aceite

riñones de vacuno • jerez • cebolla grande • mantequilla • maicena • ajo • caldo Maggi de carne • Vinagre • Sal y pimienta

choclos pasteleros • Carne molida • huevos duros • pechuga grande de pollo cocida • albahaca • cebollas • Aceitunas negras • leche • pasas sultana (opcional) • ají de color • caldo Maggi de carne • Azúcar granulada para espolvorear •