طبخ مع ام نهال 🇩🇿🇩🇿

طحين ابيض • سميد رطب • ملعقه كبيره خميره خبز • ملعقه كبيره سكر • ملعقه صغيره ملح • 2 ملاعق كبيره زيت • ماء دافى

صدر دجاج • بطاطا • بصل • كاري دجاج • ملح • فلفل احمر • فلفل اسود • حليب • زيت • ملح • جبن

اجنحه دجاج • بطاطا • خردل • ملح • فلفل اسود • فلفل احمر • زنجبيل • ورق غار • زيت للقلي • زعتر

جزر • شمندر(بيطراف) • بطاطا • بصل • معدنوس • لوبيا خضرا موشطو • زيت زيتون • ملح • كمون • ثوم • ليمون او خل التفاح

ماء دافئ • حليب • خميره خبز • حليب بودرة • غير مملوء سكر • خميره حلويات • فانيليا • زيت • طحين ابيض • بيض • سمسم للتزيين

لحم مفروم • سباغيتي • طماطم • ثوم • ملح • فلفل احمر • ورق الغار • فلفل اسود • كمون • جومبو • ماء • زيت زيتون

من سمك سردين • خبز محمص ومرحي • طماطم مصبره • ثوم • ملح • فلفل اسود • كمون • زيت للقلي • معدنوس وكزبرة

دجاج حسب افراد • زبدة • خردل • ثوم • ملح • زعتر • زيت • جومبو (مكعب مرق)دجاج • فلفل احمر • تابل الدجاج • زنجبيل

العجينة • حليب دافئ • زيت • ملح • خميره خبز • كبيره سكر • فرينه لجمع العجينة

تفاح حجم صغير • برقوق (خوخ) مجفف • زبيب مجفف • سكر • من سكر • ليمون • من قرفة • من زعفران • عطر ماء الزهر • مكسرات

صدر دجاج • بصل • جزر • زيتون مقطع دوائر • ملح • فلفل احمر • طماطم مصبره • ماء • زيت • خميره خبز • طحين ابيض • ماء لجمع العجينة

أطراف دجاج اولحم • بطاطا • زيتون منزوع نواة • جزر • طماطم مصبره • ورق الغار • فلفل اسود • ملح • فلفل احمر • زنجبيل • ماء • ثوم •

صدر دجاج • من لحم غنم • ثوم كبير • طماطم • بصل كبيره حجم • جزر • طماطم مصبره • رأس الحانوت بهارات • ملح • فلفل احمر • فلفل اسود • ماء ساخن •

من دقيق الابيض • اميره الخبز • من سكر • ملح • من زيت • ماء دافئ

كوسا (ڨورجات) • بصل كبيره • طماطم مصبره • توابل • ملح • زيت • ف ملعقه صغيرة فلفل اسود • كركم • لحم دجاج مرحي • ارز • قصبر مقطع رقيق • بصل مرحيه •

لحم (غنم او دجاج) • كبيره بصل • كبيره طماطم • متوسطه جزر • قصبرة • خردل (لفت) اختياري • راس حانوت • فلفل اسود • فلفل احمر • زنجبيل • ملح • طماطم مصبره •

بطاطا • جلبانه (بزلاء) • بيض • جبن • زبدة • ملح • ماء • فلفل اسود • زيت

بطاطا • حليب • زبدة • زيت المائده • جبن (فرماج ) • ملح حسب الحاجه

طحين ابيض (فرينه) • سكر • خميره خبز • ملح حسب الحاجه • ماء دافئ حسب الحاجه • من زيتون • صفار بيضة • حبة سوداء

كاوكاو (فول سوداني) • زيت • بيض مفصولين • خميرة حلويات • سكر • فلان فانيلا • طحين حسب حاجه • ملح • عسل