Ai Siswanto

ikan asin klotok/ peda. Cuci bersih potong sesuai selera • wortel ukuran besar • kacang panjang • kecambah/ toge, buang akarnya • bawang merah rajang • bawang putih rajang • cabe rawit, atau sesuai selera. Rajang • Kaldu jamur • Garam bila diperlukan • jeruk nipis

daun pepaya • ikan asin klotok manis • bawang merah • bawang putih • cabe rawit iris • cabe rawit utuh • kaldu jamur • garam • jeruk nipis, ambil airnya

telur ayam • kentang ukuran sedang • bawang bombay ukuran sedang • bawang putih • Garam • Kunyit bubuk • Kaldu jamur • Lada & Pala

dada ayam • telur • bawang putih • garam dan merica • bubuk pala (bisa skip) • putih telur • Tepung panir • margarin untuk olesan

Terong • bawang merah • bawang putih • kemiri • terasi • cabe bubuk kering (saya pake bon cabe)/pedas sesuai selera • kunyit bubuk • kaldu jamur • garam • gula pasir • sereh di geprek • daun jeruk •

kurma (saya pakai yang Tunisia) • kacang mede utuh • Dark cooking chocolate (DCC) • DCC putih untuk topping • gula trimit • coating fat

telur ayam • wortel potong dadu kecil • dari bawang bombay rajang kasar • bawang putih, geprak, cincang kasar • garam • merica • bubuk pala

wortel • Tomat • brokoli • bawang merah • dari 1 buah jeruk nipis • Letuce/ daun selada (bisa skip) • Garam

Pisang raja atau pisang tanduk • keju cheddar atau messes • margarin

Mentimun • lemon • Sirup marjan melon • Air dan es batu

nasi putih yang sudah dingin • wortel yg sedang potong dadu (sesuai selera) • buncis potong2 • jamur kancing (bisa skip) • sosis potong sesuai selera • bawang bombay • bawang putih • garam, merica & kaldu jamur • Minyak sayur untuk menumis • minyak wijen • Nanas & tomat hanya untuk pelengkap. (bisa skip)

beetroot • nanas • strowbery • kiwi • gula (bisa skip) • air es • Es batu

Udang, buang kepala dan belah punggungnya • Bawang bombay • Bawang putih • jahe • sereh, bagian putihnya saja, geprek • Daun jeruk • cabai bubuk kasar kering (boncabe) • minyak sayur • jeruk nipis • kunyit bubuk (bisa skip) • garam • kaldu jamur •

Ikan bandeng segar, bersihkan insangnya potong 3bagian • jahe, 1ruas kunyit, potong-potong • Tomat hijau (bisa diganti belimbing sayur) • Tomat sayur • bawang merah, rajang kasar • bawang putih geprek • cabe rawit utuh (sesuai selera) • wortel untuk pelengkap (bisa di skip) • garam & kaldu jamur • minyak sayur untuk menumis

Roti tawar • Telur ayam • cornet • Bawang bombay • Bawang putih • garam dan merica • margarin untuk olesan • Minyak sayur • Tomat buah • letuce atau daun selada • Saus tomat & mayonnaise (bisa skip)

Dada ayam, rebus dengan garam & merica. Suwir2 sisihkan • Wortel, potong dadu kecil • Buncis, potong kecil • Bawang merah, rajang halus • bawang putih, geprek & cincang halus • Bon cabe • garam & kaldu jamur • nasi putih • minyak untuk menumis • Daun pisang untuk membungkus

ikan baby tuna atau ikan tongkol putih • kentang kukus dan haluskan • bawang bombay, rajang halus • bawang putih, geprek & cincang halus • bon cabe level 15, atau sesuai selera • sereh geprek • daun jeruk, sobek2 • daun jeruk, buang tulangnya iris halus • garam & kaldu jamur • minyak sayur untuk menumis • tepung panir • telur

Sosis • bawang bombay • bawang putih • Cabai bubuk kasar (bon cabe) • tomat buah • Kunyit bubuk • Kaldu jamur & Garam • Daun jeruk & sereh geprek

ikan asin (seperti tsbt di atas) • bawang bombay rajang kasar (potong slice) • bawang putih geprak rajang kasar • tomat merah besar potong kotak2 • cabe hijau potong2 • cabai bubuk kasar (saya pake boncabe) • Sereh memarkan • daun jeruk • Kunyit bubuk • Jeruk nipis