Nektarios ksidis

ψαρονέφρι • Ελαιολαδο • Κονιάκ ή τσίπουρο ή ερυθρός οίνος (κρασί) • Ντοματακια • Μάπα Μαρούλη • Πορτοκαλί • Καρότο • Ξίδι

φιλέτα κοτόπουλο • μπρόκολο • κρεμμύδι • καρότο • Αλάτι • Πιπέρι • ρίζυ

Σκόνη σοκολάτα του εμπορίου (46.8 γρ.) • Γάλα • Νερό • Προαιρετικά βάζουμε γλυκαντικό από το φυτό στέβια • Προσοχή η σοκολάτα να μην βάλετε ζάχαρη κρυσταλλική...(ο λόγος θα το διαπιστώσετε παρακάτω)

Κιμάς • Ελαιόλαδο • κρεμμύδι • σκόρδο • Δάφνες • Γαρύφαλλο ή κανέλα • Μαϊντανός • Συμπυκνωμένος χυμός του εμπορίου • Ζωμός λαχανικών δικιάς μας παρασκευής ή του εμπορίου • Πιπέρι • Μακαρόνια Νο 6 • Προαιρετικά βάζουμε κεφαλοτύρι

Κιμά • Πιπέρι • Ρίγανη • Δυόσμος • αυγο • Μαϊντανός • Τριμμένη φριγανια • Λάδι,υπολογίζουμε ανάλογα με την σκληρότητα της ζύμης. • ρύζι νυχάκι • Καρότο • Μάπα λάχανο • Κρεμιδη •

Μακαρόνια - σέλινο (πένες) • Γαλα • αυγά • Λάδι • φέτα

μαργαρίνη • πραγματικό βούτυρο ή (αληνωνο) • άχνη • κονιάκ ή ρούμι • μπεϊκιν παουτερ • σόδα • αλεύρι • αμιγδαλα

Κιμάς μοσχαρίσιος • Λάδι ανάλογα την περικτικότητα • Φρυγανιά τριμμένη περίπου την μισή • αυγά • Ρίγανη • Πιπέρι • Σκόρδο • Κρεμμύδι