Ira Destiana

ikan nila • jeruk nipis/lemon • tauco medan • tomat potong dadu • daun salam • daun jeruk • lengkuas • jahe • Air • Garam, gula, penyedap, kadang bubuk • bawang merah • bawang putih •

±200gr ikan asin jambal • jeruk limau • lengkuas • daun salam • saos tiram • Garam, penyedap, gula • Minyak goreng • bawang merah • bawang putih • cabe kriting • cabe ijo besar • cabe rawit oren •

Udang segar • jeruk nipis • petai • air • Minyak goreng • sereh (geprek) • jahe (geprek) • lengkuas (geprek) • daun salam • Garam, kaldu bubuk, gula, lada • cabai kriting merah • cabai Rawit merah/orange •

ayam ±300gr (me: dada) • Tepung bumbu Kentucky • Air • Minyak sayur • saus tiram • Merica bubuk, garam, kaldu bubuk • Cabe bubuk selera jika suka pedas (me : Boncabe) • Bawang putih, iris • jahe, geprek • cabe merah kriting • saus tomat • saus sambal (bisa lebih jk suka pedas) •

Jagung manis (Uk. Sedang) • margarin • kental manis put • keju

¹/² kg ayam • jeruk nipis • Kecap • mentega • daun salam • serai (geprek) • lengkuas (geprek) • Garam, penyedap, gula, merica • Air • cabe merah kriting • bawang merah • bawang putih •

¹/2 kg cumi segar • terong hijau • jeruk nipis • serai (geprek) • lengkuas (geprek) • daun salam • bawang merah • Kecap manis (secukupnya) • Garam, kaldu bubuk, gula (secukupnya) • Air (secukupnya) • cabe merah keriting • cabe gendot (bisa lebih/kurang sesuai selera) •

ikan bandeng uk. Sedang • jeruk nipis • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • cabe rawit gendot (iris serong) • daun salam • lengkuas (geprek) • jahe (geprek) • kecap manis • saus tiram • Air • Garam, merica, kaldu bubuk