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lindalin
@lindalin1113
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สูตร (113)
Cooksnap (95)
炸醬乾炒麵
麵料:
•
維力炸醬麵
•
高麗菜
•
紅蘿蔔
•
雞蛋
•
蒜末
•
辣椒
•
調味料
•
食用油
•
水
•
紅辣椒粉
•
海菜湯:
•
1人份
肉鬆蛋壽司捲
材料:
•
熱白飯
•
食用醋
•
黄瓜
•
紅蘿蔔
•
雞蛋
•
醬油
•
沙拉醬
•
肉鬆
•
食用油
•
其他器材:
•
壽司捲簾
2人份
沙茶豬肉空心菜
材料:
•
豬肉絲
•
空心菜
•
蒜頭
•
辣椒
•
沙茶醬
•
食用油
•
水
•
醃料:
•
米酒
•
醬油
•
玉米粉
4人份
生菜培根蔥捲餅
材料:
•
蔥油餅
•
高麗菜
•
培根
•
食用油
•
蜂蜜芥末
•
黑胡椒粒
1人份
滷雙色蘿蔔
材料:
•
白蘿蔔
•
胡蘿蔔
•
葱
•
薑
•
辣椒
•
八角
•
滷水:
•
水
•
醬油
•
米酒
•
白砂糖
•
10人份
冬瓜水果凍冰砂
果凍:
•
柳橙汁
•
水
•
果凍粉
•
砂糖
•
水果:
•
芒果
•
火龍果
•
其他食材:
•
紅花豆
•
冬瓜冰砂:
•
冬瓜塊
•
4人份
豬肉木耳豆干小炒
材料:
•
豬肉絲
•
木耳
•
小方豆乾
•
辣椒
•
青蔥
•
醃料:
•
米酒
•
白胡椒粉
•
鹽
•
玉米粉
•
水
•
4人份
柳橙卡士達蛋糕捲
蛋糕體
•
蛋黄
•
柳橙汁
•
沙拉油
•
低筋麵粉
•
玉米粉
•
蛋白
•
細砂糖
•
檸檬汁
•
卡士達餡
•
柳橙汁
•
奶油
•
5人份
泰式椒麻蝦
[ 材料 ]
•
中型草蝦
•
米酒
•
鹽
•
木薯粉
•
食用油
•
[ 淋醬 ]
•
魚露
•
檸檬汁
•
細砂糖
•
花椒粉
•
[ 舖盤菜 ]
•
2人份
小蕃茄泡菜
材料:
•
高麗菜
•
鹽
•
小蕃茄
•
蒜片
•
辣辣
•
糖
•
糯米醋
•
蘋果醋
•
芝麻香油
8人份
時蔬炒蝦仁
材料:
•
蝦子
•
紅甜椒
•
黃甜椒
•
毛豆
•
蒜片
•
辣椒
•
水
•
調味料:
•
米酒
•
食鹽
•
白胡椒粉
2人份
黑胡椒餅
葱薑水:
•
葱
•
薑
•
水
•
材料:
•
豬絞肉
•
葱花
•
香菜碎
•
薑泥
•
調味料:
•
糖
•
香油
•
9人份
純素醬燒豆腐煲
材料:
•
板豆腐
•
九層塔
•
老薑末
•
冬粉
•
水
•
調味料:
•
醬油
•
味醂
•
味噌
•
芝麻醬
•
白胡椒粉
2人份
台式炒米粉
[ 米粉材料 ]
•
米粉
•
肉絲
•
乾香菇
•
蝦仁
•
高麗菜
•
紅蘿蔔
•
食用油
•
[ 調味料 ]
•
調味粉
•
白胡椒粉
•
紅葱酥
•
8~10人份
清晨早餐炒飯
[ 炒飯 ]
•
隔夜飯
•
雞蛋
•
葱粒
•
調味粉
•
黑糊椒粒
•
醬油
•
[ 薑絲海帶嫩芽湯 ]
•
海帶嫩芽
•
薑絲
•
水
•
米酒
•
1人份
麻婆餃子
水餃
•
薑末
•
蒜末
•
豬絞肉
•
辣豆瓣醬
•
水
•
糖
•
醬油
•
太白水
•
蔥花
1人份
泡菜炒年糕
薄切肉片
•
洋葱
•
有機好菇
•
切片年糕
•
韓式泡菜
•
水
•
黑胡椒粒
•
豬肉醃料 :
•
食鹽
•
白胡椒粉
•
米酒
1人份
四季豆炒豆干
[ 材料 ]
•
四季豆
•
豆干
•
蒜頭
•
小辣椒(不喜辣可不加)
•
水
•
〔 調味料 〕
•
食用油
•
調味粉
30分鐘
4人份
蛋塔
<蛋塔液>
•
鮮奶
•
鮮奶油
•
水
•
雞蛋
•
細砂糖
•
煉乳
•
塔皮
10人份
巧克力草莓蛋糕捲
〔準備器材〕
•
烤盤34×24×3cm
•
白報紙3張
•
擠花袋2個
•
擀麵棍
•
手提攪拌器
•
抹刀
•
[ 烤焙温度和時間 ]
•
上180下160度/15分鐘再上下160度/5分鐘
•
[ 準備材料 ]1盤量
•
蛋黄
•
沙拉油
•
1小時30分
4人份
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