amani gridi

بیضات • سکر • حلیب • زیت • خماره الحلوی • ملح • کاکاو بني • فرینه • سمید متوسط • سکر • ماء • نسکافی

ارز بسمتی مغسول جیداا • معدنوس ودبشه مقطعین • ثوم مرحین • بصله مقطعه رقیق • صدر دجاج مقطع مربعات • ملح • کرکم • فلفل اسود • بابریکا یعنی فلفل احمر • قصبر کل واحد • ملح حسب الذوق • زیت •

حلیب دافی • سکر • خمیره الخبز • ملح • ماء دافی • سمید ارطب • فرینه

کوب عدس احمر مغسول • ثوم مقطعین شرایح • کرکم • ملح • 2 مغارف زیت • قصبر

شفلور (قرنبيط) مفور وهرستو فالفرشیطه • بطاطا مقطعین مربعات ومقلین • معدونس مقطع • ملح • بیضات • جبن مرحی • شابلیر • خماره الحلوی

بیض • حلیب دافی • یاهورت طبیعی • سکر • ملح • زیت • خمیره الخبز • خماره وزن • نلمو بالفرینه

بصله مرحیه • ثوم • کمون • فلفل اسود • کرکم • زیت • حمص مشمخ لیله کامله

بصله مقطعه رقیق • ثوم • قطعة الدجاج • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • قصبر • فلفل احمر • زیت • مرغرین • طماطم مصبره • طماطم حب مرحیه • لفت وبیض مغلی للتزین • شکاره لسان الطیر

کمیه من البطراف • بصله صغیره • صوص السلطه • بذجان مشوین • قرن فلفل اخضر مشوی • ثوم • عصیر لیمونه وزیت زیتون

بصله مرحیه • ثوم مرحی • زیت • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كزبرة • بابریکا • معكرونه علی حساب العایله • طماطم مصبره • فلفل حار • لحم او دجاج • زعیتره • رند (غار)

ملعقه صغیره من کل الاعشاب • بابونج حبة حلاوة • زریعة البسباس • کمون • صغیره زنجبیل • وکمیه من تیزانه ورق

کمیه من السمید حوالی رطل نوعیه رقیق • خمیره • خماره الحلوی • سکر • جلجلان (سمسم) محمص • ملح • زیت زیتون او عادی • ماء دافی باه نلمو العجینه

کمیه من البسکویت • کیس فلان کرمال • فلان کرمال • حلیب • مغارف نشاء • کمیه من الحلیب معاه ملعقه نسکافی

زیتون بیتو فی الماء بلا ما نغلیه • بصلة مرحیة • ثوم مرحی • کبیره زبده • زیت • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • کرکم • كزبرة • جزر • کمیه من صدر الدجاج المرحی واللحم المرحی حسب العایله • قطعه من الدجاج

الیقطین • بصله صغیره مقطعة • ثوم • کرکم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كزبرة حسب الرغبه • مرغرین • جبن طری او ابیض

الفراز • عصیر اللیمون • سکر حسب الرغیه • ماء حسب ماتحبی خاتر ولا خفیف

البطاطا حسب العائله • معدنوس • جبن طری • کرکم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • ثوم • زیت • بیض • شابلور

دجاج • بصله کبیره مرحیه • ثوم مرحی • زیت • خضر حسب الذوق: • جزر • لفت • حمص • طماطم حب • طماطم مرکزة • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كزبرة

حلیب • فلان فانی • الجینواز او مانقوتی ذوق شوکولا • للقناش: • توفیا کرمال • کوکاو محمص مهرمش • الشوکولا • نفس کمیه شوکولا نفسها کرام فريش • زبدة

شفلور (قرنبيط) مفور ومقلی حطیتو فی الفرینه وقلیتو • صدر دجاج • بصله مرحیه • ثوم مرحی • مرغرین • ملح • فلفل اسود • کرکم • بطاطا مقطع کما فریت وهوما خشان شوی مقلیه • کريم فريش او بشامال • کمیه الشفلور (القرنبيط) والبطاطا علی حسب العائله