Monica Gutiérrez

harina de trigo 000 o 0000 • levadura seca • yogur natural sin azúcar • azúcar • sal • aceite de oliva • agua • Queso rallado • semillitas de sésamo

carne picada • quimbombo • zanahorias chicas • huevos (a elección) • Morrón • cebolla • ajo • comino • aceite • pimentón • puré de tomate

pulpa de tamarindo • agua • y media azúcar

ciruelas • azúcar mascabo • chía • sal

pata muslo de pollo • Cebolla • morrón • ajo • perejil • huevos dependen de su tamaño • pan rallado • queso mozzarella • huevo y pan rallado para rebozar • condimentos deseados (pimentón, comino, criolla)

filete de merluza • huevos batidos • Pan rallado • cita de Garam Masala • Aceite de girasol y 20ml de aceite de sésamo • papas grandes • cada de manteca • cita de nuez moscada y pimienta a gusto • salsa de soya teriyaki • acero balsámico reducido • semillas de sésamo blanco y negro • azúcar mascabo

filets de pescado (usé merluzas) • huevos • Hojuelas de maíz (cornflakes) • a gusto Especias a gusto, sal • a gusto Albahaca, ajo, almendras • Limón o lima • Harina de trigo • Aceite de oliva

lentejas remojadas • soja granulada • avena • zanahoria rallada y escurrida • huevo • pan rallado • Cebolla, ajo y morrón cortado • Condimentos a gusto. Orégano, clavo de olor, comino, sal

leche • azúcar • u 8 cdas de Maicena • huevos • manteca (opcional) • Vainilla y canela en rama a gusto

pasta (o lo que te quedó del almuerzo o cena) • jamón • queso de máquina o cualquier otro firme • cocktail de frutas • manzana • Aceitunas a gusto • Jamón crudo a gusto • mayonesa (a gusto)

o 4 piezas medianas de batata o boniato • leche • Coco rallado • azúcar blanca o morena • Canela en ramas y en polvo

pata/muslo de pollo • arroz • agua o caldo de verduras • cuadrito knorr de caldo de verdura y 1 de gallina • Morrón, cebolla, ajo, pimentón, cúrcuma, clavo de olor • choclo y 1 lata de arvejas. O 1 lata de jardinera • Aceite de oliva, sal y ciruelas secas

remolacha rallada • avena entera • huevos chicos • albahaca • ajo • cebolla chica • Queso rallado • a gusto Sal y pimienta

Bondiola (carne de cerdo) • Ajo, comino, sal, pimienta y zumo de 1 o2 limones

huevos • papas • Jamón • Queso muzzarella • zucchini chico • Sal y aderezo a gusto • harina leudante

banana grande o 2 chicas • zanahoria mediana • huevos • harina leudante • aceite • azúcar • jugo de naranja • miel • dulce de leche • Nueces u otros frutos secos

mix de cereales • mix de semillas • manteca • azúcar • miel de abeja • sal

mandiocas medianas o chicas • huevo • Sal y pimienta a gusto • Queso rallado

porotos negros • arroz (puede usar la misma lata vacía de porotos) • Morrón, 1 cebolla pequeña, 2 o 3 dientes de ajo • panceta o chicharrones de cerdo • Aceite 2 cdas por medida de arroz • Sal y comino (ingrediente secreto!), Pimienta a gusto • caldo de porotos por cada medida de arroz • pechuga entera • mostaza • dta de cada condimento: ajo polvo, pimentón, canela y cúrcuma • salsa de soja Premium • no de zumo de naranja •

pollo o carne • maní pelado • Ajo • cebolla • morrón • Pimentón en polvo • papa • Perejil • hinojo o cualquier otra hierba aromática • agua