Vay Kitchen

crackers gabin (saya pakai merk Khong Guan/Hatari) • air + 1 sachet kental manis (38gr), aduk • maizena • gula pasir • pasta vanilla • garam • margarin • minyak goreng

ayam paha • jeruk nipis • bombay • air • minyak goreng untuk menumis • cabe merah keriting • cabe rawit orens • bawang merah • bawang putih • tomat • jahe • kunyit •

telur • gula pasir • sdt • terigu protein sedang • margarin • skm putih + 2 sdm air • pasta vanilla

buncis, potong2 serong • daging ayam, potong2 • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe rawit atau cabe keriting, potong2 • air • saos tiram • kaldu bubuk,1 sdt garam,1 sdt gula pasir

teh celup aroma melati merk apa saja • teh tubruk jawa • sereh, potong2 lalu geprek • jeruk nipis, iris2 bulat • air • Madu untuk pemanis (opsional)

tepung terigu • margarin • minyak goreng bersih • garam • air, masukkan bertahap • telur rebus, potong panjang jadi 10 • bihun jagung, rebus sampai lembut • wortel, potong dadu kecil • daun bawang, potong2 • bawang merah (tambahan saya), rajang kasar • bawang putih, cincang kasar • air •

tepung beras • tepung tapioka • telur • garam • minyak goreng bersih • air

daging sapi • kol/kubis • tomat merah (biasanya tomat hijau tp ngga punya) • cabe rawit merah utuh (tambah bila suka pedas) • sereh, geprek • daun salam • daun jeruk • air • kecap manis • gula pasir, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk • cabe merah keriting • bawang merah •

telur rebus • cabe merah besar • cabe hijau besar • daun salam • daun jeruk • peres santan kental (instant). Di resep asli pakai fiber creme • air • gula pasir, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit (atau 1 sdm kunyit bubuk) •

terigu protein sedang • coklat bubuk • baking soda • baking powder • air panas • kental manis coklat • pasta coklat • telur • gula pasir (boleh kurangi bila kurang suka manis) • pasta vanilla • margarin cair • minyak goreng bersih •

telur ayam • bawang merah, iris halus • bawang putih, cincang halus • kol, iris halus • daun bawang, potong2 • daun jeruk, buang batangnya, iris halus • tepung bumbu serbaguna (saya pakai yang hot and spicy) • garam dan kaldu bubuk karena tepung bumbu sudah ada rasanya • air • Minyak untuk menggoreng

coklat bubuk • tepung terigu • kental manis coklat • gulpas • vanili bubuk • air • margarin

ayam fillet (saya pakai bagian paha) • bawang merah uk kecil • daun salam • air • gula pasir, garam dan kaldu bubuk • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • terasi

labu siam • tempe • bawang merah • bawang putih • cabe hijau besar • lengkuas, geprek • daun salam • santan segitiga • air • kunyit bubuk • gula pasir, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk

daging sapi • bombay, potong2 panjang • jahe, geprek • daun bawang, potong2 • cabe merah besar, potong2 (saya pakai cabe merah keriting karena ngga punya) • margarin untuk menumis • bumbu instant marinasi • baking soda (untuk mengempukkan daging) • maizena (untuk mempermudah peresapan bumbu ke dalam daging) • air • minyak goreng bersih • kecap manis •

telur • garam dan merica bubuk • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe merah atau rawit (sesuai selera), iris • air • kecap manis • saos tiram (tambahan saya) • garam, gula pasir dan kaldu bubuk

tahu putih • kacang panjang • bawang merah • bombay • bawang putih • cabe merah keriting • cabe merah halus • daun salam • lengkuas, geprek • air • saos tiram • kecap manis •

kerajang ikan cue tongkol (saya beli jadi sudah dipotong2) • bawang merah • bawang putih • cabe merah campur rawit merah (sesuai selera aja) • cabe hijau besar • daun salam • daun jeruk • lengkuas, geprek • air • saos tiram • kecap manis • gula pasir, merica bubuk garam dan kaldu bubuk

ayam fillet paha • tepung beras • tepung tapioka • maizena • garam • bumbu instant marinasi (tambahan saya, opsional)

dcc (coklat batang) • margarin • minyak goreng bersih • terigu protein sedang • coklat bubuk • telur • gula halus atau gula pasir butiran halus (saya blender dulu) • Topping bebas (saya pakai kacang tanah cincang dan almond sangrai)