Cuadrada(carne) cortada finita como para milanesa • Huevos • Harina común 700 gr aproximadamente o Cantidad necesaria • Agua cantidad ncesaria • Perejil poca cantidad • Sal, Condimento para pizza & Ajo • Aceite para freír
Harina común 000 (Con 800gr también se pueden realizar) • Papa (puré) • huevo • queso Rallado, Sal y si es necesario Agua • A elección Manteca para el puré