Re_view

daging sapi • Daun salam • Bawang merah • Bawang putih • tumbar • jahe • lengkuas • Asam jawa • Garam • Penyedap rasa • Gula merah

Untuk kulit : • telur • Tepung terigu • Merica, garam • Air • Bahan isiannya : • dada ayam ambil dagingnya saja, haluskan • wortel parut lembut • kol berukuran sedang cincang halus • daun bawang dan seledri potong halus • cabe merah besar cincang • telur •

Bahan 1 untuk adonan: • daging dada ayam giling • wortel parud • Terigu • Bawang daun dan seledri dipotong kecil2 • telur • Bawang putih parut • Bubuk ketumbar • Penyedap rasa, garam, merica bubuk • Bahan 2 untuk lapisan : • Terigu secukupnya untuk lapisan basah • Merica dan garam •

Kentang ukuran sedang dipotong dadu • daun Salam • lengkuas • daun jeruk • santan kental • Gula merah • Gula putih • Garam • Penyedap rasa • Bahan yang dihaluskan : • Bawang merah • Bawang putih •