ภาพปกโพรไฟล์ของ Dapur Ummi Rafa

Dapur Ummi Rafa

@Dapur_UmmiRafa

Jombang,Jawa Timur

Memasak itu menyenangkan.
Hadirkan masakan dengan penuh cinta 💖.
Dengan menulis di cookpad ini,semoga bisa menginspirasi bunda2 di luar sana.

Semoga bermanfaat ya bunda 😘😘😘

312 กำลังติดตาม 776 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Dapur Ummi Rafa

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Nasi Goreng Banjar ala Rumahan

nasi • saus tomat • kecap manis • minyak goreng • bawang merah • telur • kubis kol putih • pentol (iris sesuai selera) • Lada bubuk • bawang putih bubuk • garam
- 15 menit
- 2 porsi
Dapur Ummi Rafa

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Cah Tauge Segar

tauge segar • telur • tahu • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • tomat merah • daun bawang • garam • gula pasir • saus tomat • kecap manis •
- 10 menit
- 3 porsi
Dapur Ummi Rafa

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Kluwur Manis Nusantara (Singkong Gula Merah)

singkong • gula jawa (sisir halus agar cepat larut) • daun pandan (ikat simpul untuk aroma wangi) • Air (sampai singkong terendam) • garam untuk penyeimbang rasa
- 45 menit
- 3 porsi
Dapur Ummi Rafa

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Sayur Lodeh Jawa Tahu Tempe

kacang panjang • tempe potong dadu • tahu coklat potong sesuai selera • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • kencur • cabai rawit • cabe merah • ketumbar sangrai • lengkuas (geprek) • daun jeruk purut •
- 45 menit
- 2 porsi
Dapur Ummi Rafa

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Oseng Buncis Wortel Fillet Ayam

wortel besar, potong dadu • buncis, potong • daging ayam (fillet), potong sesuai selera • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar, iris serong • Saus tiram • kecap manis • garam • lada bubuk • kaldu jamur • minyak goreng untuk menumis •
- 25 menit
- 4 porsi
Dapur Ummi Rafa

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Soto Ayam Ceker Manten

ceker • kentang (buat kripik) • bawang merah • bawang putih • daun prei (bagian putih) • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • kemiri sangrai • jahe • kaldu bubuk • garam • gula pasir •
- 45 menit
- 4 porsi
Dapur Ummi Rafa

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Telor Ceplok Kecap Manis

telur ayam (ceplok pakai cetakan) • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (opsional, jika suka pedas), iris serong • daun bawang, iris • garam • kaldu jamur • kecap manis • saori saos tiram
- 20 menit
- 3 porsi
Dapur Ummi Rafa

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Nugget Tahu Tanpa Telur

tahu putih • wortel • bawang bombay • bawang putih • garam • gula pasir • kaldu jamur • tepung terigu • tepung tapioka • tepung maizena • tepung terigu • tepung panir •
- 75 menit
- 4 porsi
Dapur Ummi Rafa

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Gulai Daging Sapi tanpa santan

daging sapi • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • kunyit • ketumbar • jinten • gula putih • garam • kaldu bubuk • daun salam •
- 75 menit
- 4 porsi
Dapur Ummi Rafa

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
🌽Dadar Jagung Jombang-an 🌽

kelapa parut (bisa di skip) • bawang putih • bawang merah dengan size kecil • cabai rawit • cabai keriting • temu kunci • daun bawang • tepung bumbu bakwan • tepung beras • minyak goreng
- 30 menit
- 4 porsi
Dapur Ummi Rafa

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Bali Tahu Pedas🌶

tahu putih • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • jahe • kemiri sangrai • kecap manis • kaldu bubuk • gula putih • garam
- 4 menit
- 30 porsi
Dapur Ummi Rafa

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Tumis Tahu Kecap

tahu putih • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe hijau • lengkuas • daun jeruk purut • garam • gula putih • kaldu bubuk • kecap manis • soari saos tiram •
- 15 menit
- 2 porsi
Dapur Ummi Rafa

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Pentol Ayam Kriwil HomeMade

ayam paha fillet • bawang putih • butur bawang merah • tepung tapioka • tepung bterigu pro sedang • air es • putih telur • kaldu sapi bubuk • garam • penyedap • gula putih • merica bubuk •
- 55 menit
- 10 porsi
Dapur Ummi Rafa

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Terung Bakar Kuah Santan

terung • telur • tempe • bawang putih • bawang merah • kencur • cabe rawit • cabe merah • terasi bakar • garam • garam • santan instan (air ± 75ml)
- 30 menit
- 2 porsi
Dapur Ummi Rafa

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
🍆Lodeh Terung Bumbu Iris Low Santan

terung ungu • kacang panjang • tempe • tahu putih • bawang putih • bawang merah • daun jeruk purut • lengkuas • lombok ijo ale • garam • gula putih • kaldu jamur •
- 30 menit
- 4 porsi
Dapur Ummi Rafa

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Tempe Goreng Mendoan

tempe mendoan • tepung terigu • tepung beras • daun bawang • air • bawang putih (me : 1 sdm bawang putih bubuk) • ketumbar bubuk • kunyit (me : 1 sdt kunyit bubuk) • lada bubuk • garam dan kaldu jamur
- 20 menit
- 10 porsi
Dapur Ummi Rafa

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Mie nyemek Masakan Hangat menggiurkan 🍜

mie keriting kuning • kubis • sawi hijau • telur • bawang merah • bawang merah • tomat • garam • kaldu jamur • cabe rawit (potong sesuai selera) • mo air
- 20 menit
- 2 porsi
Dapur Ummi Rafa

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Sambal 🌶 SerbaGuna (Gado-gado, bakso, soto ayam, pecel)

cabe rawit • cabe keriting • bawang putih • garam • gula • lada bubuk • kaldu jamur
- 20 menit
- 20 porsi
Dapur Ummi Rafa

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Roti Goreng Tanpa Ulen

susu cair • ragi instan • gula pasir • minyak goreng • tepung protein tinggi • garam • telur (kocok lepas) • air • tepung panir • minyak goreng untuk menggoreng
- 3,5 jam
- 12 porsi
Dapur Ummi Rafa

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Bolu Labu Kuning (Tanpa Mixer)

labu kuning kukus (berat setelah di kupas) • skm putih • gula pasir • vanili bubuk • tepung terigu Cakra Kembar • soda kue • minyak goreng • telu
- 45 menit
- 4 porsi

ดูเพิ่มเติม