omakgracio

ikan mas (saya gunakan ikan kakap merah 6 ekor ukuran sedang). Ikan mas jangan disisik, tp klw ikan lain sisik aja 😁 • kacang panjang, potong • kecombrang, bagi 4 • jeruk nipis, peras, sisihkan • asam gelugur • serai, geprek • lengkuas, potong, geprek • kecombrang, geprek • daun salam • daun jeruk • Garam • air •

ikan teri medan, goreng, sisihkan • tempe, potong korek, goreng, sisihkan • Haluskan: • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • tomat • Garam

sawi • terasi bangka • daun salam • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabai rawit hijau • cabai rawit merah • cabai keriting merah • lengkuas, geprek • ikan teri, goreng kering • santan cair •

Daun Miana • Daging Babi/ Ayam • Bawang Merah (iris tipis) • Bawang Putih (geprek, iris tipis) • Cabai Rawit • Jahe (geprek) • Lengkuas (geprek) • Serai • Garam • Kaldu bubuk • Minyak Goreng

kangkung, bersihkan, potong2 • bawang merah, iris2 • bawang putih, iris2 • garam • kaldu bubuk • air

touge • telur • bawang bombay (saya pakai bawang merah), iris • bawang putih, geprek, cacah • daun bawang, iris • garam • micin (boleh skip)

cempedak tanpa biji • tepung terigu • gula pasir • garam • telur • margarin • air

kecombrang, iris halus • serai, iris halus • bawang merah, iris halus • bawang putih, geprek, cacah halus • cabai merah keriting, iris • cabai rawit merah, iris • daun jeruk, buang tulang tengah dan iris halus • jeruk limau • terasi (sudah dipanggang), iris halus • garam • micin • gula pasir •

biji cempedak, rebus, lalu kupas kulit • teri medan • cabai rawit, haluskan • bawang merah, iris fipis • bawang putih, iris tipis • tomat, iris tipis • Garam • Penyedap rasa

cumi segar, buang tinta, cuci, potong cincin • bawang putih, iris • bawang merah, iris • Cabe rawit yang banyak, • jahe, geprek • Bahan Saus (campur jadi satu) • kecap asin • saus tomat • saus tiram • saus sambal extra hoy • kecap manis • merica

Ayam kampung muda hidup • Bawang merah • Cabai rawit • Andaliman • Jahe • Jeruk nipis • Garam • air

cabai rawit • bawang merah • jahe • garam (sesuai selera) • Minyak goreng

mie telor • Udang • Cumi • Bakso • Wortel • Sawi • Bawang putih • Garam • Merica halus • Kecap • Mianyak goreng

putih telur suhu ruang • gula pasir • tepung terigu • coklat bubuk • susu bubuk • minyak goreng • baking powder • TBM • vanili bubuk • Topping coco chips

tepung tapioka/sagu • mentega • telur • keju (parut) • garam • Minyak untuk menggoreng

mentega (saya pakai wijsman) • margarin (saya pakai blueband) • gula halus • kuning telur • susu bubuk • tepung terigu protein sedang • Selai: • nanas, parut • gula pasir • bubuk kayu manis • garam • Olesan: •

tepung terigu • gula halus • telur • garam • santan • Minyak goreng

cempedak • tepung terigu • gula pasir • mentega/margarin • telur • susu bubuk • vanili • TBM • garam • Baking Powder

Bahan Kulit: • mentega • tepung terigu • kuning telur • garam • Bahan Isi : • telur • SKM putih • air • vanili