Selvie Sutrisno

Tepung Terigu • Tepung Beras • Tepung Maizena • Bawang Putih Bubuk • garam • micin • Ketumbar bubuk • lada bubuk • baking powder • kunyit bubuk

fillet daging ikan gabus laut (boleh ganti tenggiri) • sagu tani • air • telur ayam • garam • gula • micin

Ikan Nila • bawang merah • bawang putih • kunyit • Jahe • lengkuas • serai • air • kecap manis • garam • lada • tomat uk sedang (potong) •

timun • wortel • bawang merah • air minum • cabe rawit hijau (sesuai selera banyaknya) • cuka makan • garam • gula pasir

Bumbu Kuah Kacang • kemiri • Kacang tanah • cabe rawit merah • bawang putih • serai • asam Jawa • daun jeruk • air • garam • micin • gula aren •

beef slice (marinasi) • daun selada (potong) • bawang bombay (iris tipis) • timun (iris tipis) • tomat (iris tipis) • kulit tortila uk sedang • mayones • saus BBQ homemade • margarin

Bahan Kulit: • tepung terigu • tepung tapioka • telur ayam • garam • micin • air • Bahan Isian: • Paha ayam fillet (rebus lalu potong) • Dada ayam (giling halus) • bawang merah (halus) • bawang putih (halus) •

pinggiran roti tawar • telur ayam • susu UHT putih • kental manis sachet • keju Cheddar/mozarella • mesis • margarin

telur ayam • sawi hijau • bawang putih • bawang merah • tomat • santan kental • udang (cincang halus) • Lada • Garam • Micin • minyak zaitun (bisa diganti minyak biasa)

bayam • paha fillet (boleh ganti dada) • Bawang Putih halus • bawang Bombay (iris) • daun bawang (potong) • Bahan Saus: • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • tepung maizena • air • minyak untuk menumis •

usus ayam • jeruk nipis • soda kue • Minyak Goreng untuk menggoreng • Bahan Marinasi: • bawang putih halus • kemiri • ketumbar • lada • garam • micin • Bahan Tepung: •

teh tubruk • gula pasir • UHT putih

Bahan Marinasi Ikan: • Ikan Trakulu (boleh ikan apa saja) • jeruk nipis/limau • garam • micin • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • Sambel Pecak: • bawang merah • bawang putih • kencur • cabe rawit merah •

Tepung Ketan • garam • Gula Aren (Sisir Halus) • Air hangat • pasta pandan • Kelapa Parut

ayam fillet • jeruk nipis • tusukan sate • Bahan Bumbu Marinasi: • bawang merah • bawang putih • jahe • gula aren (sisir halus) • lengkuas • ketumbar bubuk • garam • kaldu rasa jamur •

Bahan ulek/blender: • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • tomat besar • Bahan Pelengkap: • daun jeruk • air asam Jawa • gula aren • kecap manis • garam •

Daging ayam (fillet) • telur ayam • tahu kopong goreng (belah 2, sisihkan isinya) • bawang putih • bawang merah • tepung tapioka • tepung terigu • es batu • Bumbu: • kaldu jamur • micin • gula •

Bahan isian: • Margarin • sosis (potong dadu kecil) • bawang putih (cincang) • bawang bombay (cincang) • Bahan Adonan: • margarin • tepung terigu • Keju Cheddar (parut) • susu putih UHT • gula pasir • garam •

daging durian • Kental manis • susu UHT putih • keju Cheddar parut • es batu

Kecap Inggris • minyak wijen • saus tiram • kecap asin • kecap manis • beef slice