H S Panchal

૨ કપ સ્વીટ કોન • ૨ ગાજર • ૩-૪ ચમચી કોબી • ૩ ચમચી સાબુદાણા નો પાઉડર • ૧/૨ ચમચી કાળા મરી પાઉડર • ૧ ચમચી લીંબુનો રસ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર

૧_ કપ સુ઼ઠ • ૫_ ચમચી કાળા મરી • ૩_ચમચી લવીંગ • ૬_ ચમચી ઈલાયચી • ૧_ આખુ જાયફળ • ૪_ મીડીયમ ટુકડા તજ • ૩_ કપ પાણી • ૧_ કપ ચા • ૧/૨_ ચમચી ચા મસાલો

૨_ રોટલી • મીઠું • મરચું

૫_ ઠંડી રોટલી • ૪_કળી લસણ • તળવા માટે તેલ • ૨_ચમચી મરચું • મીઠું • ૧_ ચમચી ધાણાજીરું • લાલ મરચું • ૧/૨_ ચમચી હળદર • ૨_ ગ્લાસ છાસ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર

૨_ કપ સુઠ • ૧/૨_ કપ કાળાં મરી • ૫_ ચમચી લવીંગ • ૨_મોટી ચમચી ઈલાયચી • ૧_ આખુ જાયફળ • ૪,૫_ ટુકડા તજ

ઢોકળા માટે • ૧_ મુઠી ચોખા • ૧_ મુઠ્ઠી ચણાની દાળ • ૧/૨_ ચમચી અડદની દાળ • ભાજી માટે • ૩_ બટાટા • ૧_કપ લીલા વટાણા • ૧_કાદો • ૨_ ટમેટા • ૨_ ચમચી દહીં • ૩_ ચમચી લાલ મરચું • ૧_ ચમચી ગરમ મસાલો •

આખા પાલક ના પાન • નાના ટુકડા ચીઝ • મૈદો • કોર્ન ફ્લોર • મીઠું

મૈદો • કોર્ન ફ્લોર • લાલ કેપ્સકમ • લીલુ કેપ્સકમ • પીળુ કેપ્સીકમ • મોઝોરેેલા ચીઝ • પ્રોસેસ ચીઝ • કોથમીર • ચીલી ફ્લેક્સ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર

સીગાર ની રોટલી માટે • મૈદો • કોન ફ્લોર • મીઠું • સીગાર ના પુરણ માટે • પનીર • ચીઝ • ચીલીફલેગસ • લીલું મરચું • મૈદા ની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ તળવા માટે •

ફેંકી ની રોટલી માટે • ૨_કપ મૈદો • ૩_ ચમચી કોન ફ્લોર • ફેંકી માટે • ૩_ બાફેલા બટાટા • ૧_કાદો • ૧/૨ _ કોબી • ૩_ ચમચી લાલ મરચું • ૧_ ચમચી ચાટ મસાલો • ૧_ ચમચી ગરમ મસાલો • ૧) ૨_ ચમચી આમચૂર પાવડર • ૧_ ચમચી જીરું પાવડર •

-વટકા ઘઉં નો લોટ • -મોટા ચમચા તેલ • - લાલ સીમલમારચુ • - પીળુંસીમલમારચુ • - લીલુ સિમલામારચુ • - વાટકી મકાઈ પીળી • - મશરૂમ • - બીબી કોન • - ચમચી ચીલીફ્લેગ • - ચમ ચી મિક્સ હબ • - ચમચી ટ મે ટો કેચપ • - ચમચી પીઝા સોસ •

- વાટકી ખીચડી,દાલ મોગર • - વાટકી બાફેલા પીળી મકાઈ દાણા • - લાલ સીમલમારચુ • - પીળું સીમલમારચુ • - લીલું સીમલમારચુ • -વાટકા મૅકોની • - ચમચી ચીલીફગ્સ • -ચમચી ઓરેગાનો • - ચમચી કળા મારી • -ચમચી રેડ ચીલીસોસ • -ચમચી લાલ મરચું • -ચમચી બટર •

૫૦૦ _ ગ્રામ પાસ્તા • ૩_ ચમચી મૈદો • ૧_ રેડ બેલ પેપર • ૧_ ગીન બેલ પેપર • ૧_ યલો બેલ પેપર • ૧_ નાની બોકલી • ૧ _ કાદો • ૧_ ટમેટું • ૨_ કળી લસણ • ૫ _ ચમચી ચીલીફલેગસ • ૨_ ચમચી ઓરેગાનો • ૧_ ચમચી સોયા સોસ •

૧_ વાટકી ચણા નો લોટ • ૧/૨_ ચમચી હળદર • ૩_ ચમચી તેલ • પાપડ ખારો • તળવા માટે તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ૨_ મરચા

- ગ્રામ પનીર • ૨_ પેકેટ મેગી મસાલો • ૨_ ચમચી મૈદો • ૧_ ચમચી કોન ફ્લોર • ૧_ ક્યુબ ચીઝ • ૨૦૦_ ગ્રામ દહીં • ૨_ ચમચી ચીલીફલેગસ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર

૩_ વાટકી પૈવા • ૨_ કાદા • ૩_ બટાટા • ૨_ ટમેટા • ૪_ લીલા મરચા • ૧_ લીબુ • ૨_ ચમચી સાકર • ૧_ ચમચી જીરુ • થોડા શીગ દાણા • તેલ • લીમડાના પાન • મીઠું સ્વાદ અનુસાર

૧૫૦_ પનીર • ૧_ક્યુબ ચીઝ • ૧_ ચમચી ચીલીફલેગસ • ૨_ ચમચી મૈદો • ૧_ ચમચી કેોનફલોર • ૧૦૦_ ગ્રામ દહીં • ૨_ પેકેટ મેગી મસાલો • ૧_ નાનુ પેકેટ મેગી • મીઠું સ્વાદ અનુસાર

૩_ વાટકી ચોખા • ૨_ વાટકી ચણા દાળ • ૧_ વાટકી અળદ દાળ • ૧/૨ _ દુધી • ૧/૨ _ કોબી • ૨_ ગાજર • ૮ _ લીલા મરચા ની પેસ્ટ • ૩_ ચમચી તલ • ૨_ ચમચી રાઈ • ૨_ ચમચી જીરુ • ૨_ ચમચી લાલ મરચું • ૧/૨_ ચમચી હળદર •

૧/૨ કોબી • ૧૫૦_ ગ્રામ પનીર • ૮ _ લીલા મરચા • કોથમીર • ૨ _ વાટકી ઘઉં નો લોટ • તેલ પરાઠા સેકવા

૮- મારી બીસ્કીટ • - ચમચી મેંદો • -ચમચી કોકો પાવડર • -ચમચી બૂરું સાકર • -ચમચી કોફી • થોડું પાણી