🌺Zandry ABRADELO🌺

Para la masa: • harina de trigo • agua tibia • levadura fresca o 12 gr. de levadura seca • sal • tomates cherry enteros • uchuvas frescas • aceitunas negras • romero fresco • Sal y albahaca para salpicar • Aceite de oliva

Tostaditas • Mermelada de uchuvas y ciruelas pasas en mi recetario • queso Ricotta y Zaatar en mi recetario • Sobrasada de Madrid (crema de chorizo español)o rajitas de chorizo español

uchuvas🍊🍊 • ciruelas pasas • azúcar morena • limón, su jugo🍋‍🟩 • Habanero picante en polvo • Semillas de sésamo

queso ricotta • pistacho triturado • aceite de oliva o más • limpio y seco • tomillo • orégano • pimienta árabe • albahaca • comino • cayena dulce ahumada • semillas de sésamo • sal •

Receta: Arroz y vegetales en mi recetario • acelgas grandes y bien limpias sin mordizcos • limones, su jugo

palitroques • queso mozzarella en cubos • queso pepperjack en cubos • ruedas de salami • aceitunas verdes con anchoas • de tomate uvalina con aceite de oliva, sal y orégano • uchuvas • chorizo español picante y natural en ruedas • queso ibérico o manchego • tabla de madera para decorar • helecho

pasta mariposa🦋 • pesto en mi recetario🌿 • tomates secos🍅 • aceitunas negras sin hueso🫒 • queso parmesano o más • pasta de ajo🧄o 4 dientes triturados • sal y pimienta negra • aceite de oliva • aceite de los tomates secos • Albahaca y orégano en polvo • mantequilla • Semillas de sésamo

berenjenas medianas • tomates pequeño • queso mozzarella • VINAGRETA DULCE DE Perejil, en mi recetario • Sal, orégano, albahaca, pimienta de cayena • Semillas de sésamo • Aceite de oliva

pechugas de pollo • caldo de pollo • pasta fideuá • cebollas rojas grandes • pimentón rojo • pimentòn verde • Pimentón ahumado dulce • tomate frito • Orégano, laurel, tomillo, sal, pimienta negra, polvos curry • pasta de ajo • Aceite de oliva necesario

pasta fideuá • caldo de pescado • gambones • gambas • anillos de calamar • cebollas grandes rojas • pimiento rojo grande • pimiento verde grande • ajo triturados • Sal y pimienta negra • tomate frito • tomate seco •

tocino de cerdo • chorizos oreados • tocineta • mezcla de arroces • agua • mezcla de vegetales congelados • pimientos verdes, 1 pimiento rojo • cebollas morada o roja • pasta de ajo, 1 cda. de pasta de pimiento • Comino, sal, pimienta negra, pimentón ahumado dulce, curry • Grasa de cerdo para sellar vegetales • macito de cebollín chino •

lentejas en remojo • cebollas blancas • zanahoria grande • tocineta ahumada • y 1/2 taza de arroz • agua • aceite de oliva • Sal, pimienta negra • rasa de Garam massala • rasa de pimienta árabe

calabacín grande • zanahoria grande • cebolla morada • pasta de ajo • Sal y pimienta negra • Orégano, pimienta árabe, comino, polvos curry • aceite de oliva • queso mozzarella • queso parmesano • huevos • harina de pan • queso amarillo fundido •

berenjenas grandes • pimentón verde grande • pimentón rojo grande • zanahoria grande • calabacín mediano • VINAGRETA: 1 taza de aceite oliva • vinagre blanco • azúcar morena • Sal y pimienta negra • cdta. de orégano • pasta de ajo • reducción de vinagre balsámico •

Relleno árabe con berenjenas y arroz en mi recetario • pimientos amarillos • para unir • Guacamole (optativo) • Perejíl para decorar

Relleno árabe con berenjenas en mi recetario publicado • arroz crudo • sal para rectificar • aceite de oliva

queso crema • tomate uvalina • albahaca • queso mozzarella rallado • aceite de oliva • pasta de ajo • reducción de vinagre balsámico • Albahaca en polvo, orégano, pimienta negra y pizca de sal

pepinos de agua (caigua) • y 1/2 taza de leche entera • mantequilla • Sal • Relleno árabe con berenjenas en mi recetario publicado

carne molida o picada • berenjenas grandes • cebollas rojas • apio • atado de perejíl • Sal, pimienta negra, pimienta árabe, comino, orégano, tomillo, albahaca, canela, semillas de sésamo • pasta de ajo • Aceite de oliva

chorizos caseros • queso crema • queso mozzarella rallado • Albahaca, orégano, pimienta negra y sal • berenjenas • queso para fundir • Conserva de tomate San Marzano en mi recetario • Más queso mozzarella para gratinar • Pimentón dulce, orégano y semillas de sésamo para decorar • Aceite de oliva