Tuyết Phan

khoai lang • khoai tây • cà rốt • khoai môn • đậu khuôn chiên • tàu hủ ky • nấm đông cô • nấm linh chi Nâu (hoặc nấm rơm, nấm đùi gà tùy thích) • hành tím và tỏi cùng với ớt • nước dừa tươi hoặc nước cốt dừa • Ngò rí và hành hoặc hành boa rô • bánh mì dài •

cá Diêu hồng • gừng • hành lá • ngò rí • hành tây nhỏ • hành tím nhỏ • tỏi • ớt sừng (hoặc ớt cay) • nấm (hương, đùi gà, mộc nhỉ....) • miến • Bánh tráng • Rau xà lách (ăn cùng) •

nếp thơm • cánh gà • thanh cua (nếu thích) • hành lá • hành tím • tỏi • Gia vị : Đường, nước mắm, nước tương, dầu ăn, bột nêm, bột ngũ vị hương

nấm đùi gà • nấm hương • cà rốt • mướp hương vừa • hành lá và ngò rí • hành khô • tỏi • gạo

đùi gà (gà ta thì thơm và dai ngon hơn rất nhiều) • hành tây nhỏ • rau húng lủi • bắp sú (cải bắp) • hành lá và ngò rí • ớt • tỏi, hành tím • tắc (chanh) • Gia vị : Bột nêm, muối, mắm, đường, tiêu

đùi gà (gà ta thì thơm và dai ngon hơn rất nhiều) • miến dong • hành tây nhỏ • rau húng lủi • bắp sú (cải bắp) • hành lá và ngò rí • ớt • tỏi, hành tím • tắc (chanh) • Bột nêm, muối, mắm, đường, tiêu

đầu cá thu • chả cá hấp (chiên) • cà chua • dưa leo • rau xà xách • bún khô (hoặc bún tươi nếu có) • hành ngò và hành lá • tỏi • hành • ớt • Gia vị : Mắm, muối, bột nêm, tiêu

Nấm đùi gà • Nấm đông cô • bánh canh khô • cà rốt • susu (có thể thay bằng su hào, Củ cải trắng, Lê, Táo) • hành lá và ngò (có thể thay bằng cây baro) • ớt • hành tím • tỏi • Gia vị : Bột nêm Nấm (hoặc bột nêm tùy ý), bột ngọt, đường, muối

Nếp thơm (ly đong gạo trong nồi cơm điện) • lạp xưởng • xúc xích (thay bằng chả lụa) vì mình chưa làm được chả • tôm khô • pate (pate mình đã làm hôm qua) • hành tím • hành lá • lá chuối (không mua được lá chuối nên mình thay bằng lá giông) • Gia vị : Xì dầu, bột canh, bột nêm, tiêu và dầu ăn mỗi thứ 1 ít thôi nè (thường thì tất cả gia vị này bếp nhà nào cũng có sẵn nên thật sự rất dễ dàng để vào bếp với món ăn này rồi)

Gan heo • thịt heo ba chỉ xay • thịt bacon (hoặc mỡ heo) • bánh mì sandwich • bơ (nhiều hoặc ít hơn tùy mình canh nha) • sữa tươi không đường (dùng để ngâm Gan và bánh mì) • tiêu xay • hành tím • tỏi • gia vị (Muối, bột canh, và ngũ vị hương)

gói bánh phòng tôm • tôm khô (hoặc tươi) • hành lá (có thể thay bằng lá hẹ) • hành tím • ớt • Nước mắm ngon, 2 thìa đường, 1 lát chanh

cá đỏ • đầu hành lá • hành tím • tỏi Lý Sơn • Thì là • Rau mùi • Gia vị : Mắm ngon, muối, tiêu, bột canh, đường cát trắng. (mỗi thứ một ít, nêm nếm theo khẩu vị của mỗi gia đình)

Đùi gà to khoảng • Gạo thơm Thái khoảng • Tỏi lý sơn • Hành tím • ớt • Dưa leo • cà chua • Hành lá, ngò • Miso soup • Rong biển • Gia vị : hạt nêm, đường, dầu hào, chanh, tương ớt