Ashpazye_parchin

آرد سمولینا • شکر • آب • کره پاستوریزه • دارچین و کنجد برای تزیین

سینه مرغ • لوبیا چیتی پخته • شوید خشک (من شوید تازه ریختم) • رب گوجه(من نریختم) • پیاز بزرگ • زعفران دم کرده • نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین، ادویه کاری • برنج

آرد سفید قنادی (125 گرم) • آرد نخودچی (75 گرم) • شکر (200 گرم) • تخم مرغ • شیر (125 میلی لیتر) • روغن (112 گرم) • بیکینگ پودر • وانیل • پوست پرتقال رنده شده • کنجد به دلخواه یا مثل من طرح بندازید

تخم مرغ • شکر دانه ریز • شیره انگور(من شیره توت ریختم) • شیر • روغن مایع • آرد(300گرم آرد کیک + 200گرم آرد نانوایی سبوس دار) • خمیر مایه • بیکینگ‌پودر • زنجبیل

دانه خرما • کشک ریز شده (خیس شده) • روغن حیوانی

سینه مرغ • پیاز، سیر، کمی فلفل دلمه‌ای و هویج برای پخت مرغ • زیتون اسلایس‌شده (یا خیارشور) • _5 ق غ پیازچه و جعفری ساطوری‌شده • گردوی خردشده • پنیر دلخواه؛ پنیر صبحانه، خامه‌ای یا فتا • سس مایونز (قابل حذف) • فلفل سیاه • نمک در صورت نیاز • نان • 🌸مقدار مواد کاملاً سلیقه‌ایه و می‌تونید با توجه به ذائقه‌تون کم و زیادش کنید

خرما بدون پوست و هسته (حدودا 16 تا 17 عدد) • عسل (قابل حذف) • شیر داغ • تخم مرغ • آرد سفید • آرد جو دوسر پرک • بیکینگ پودر • جوش شیرین • گردو و شکلات چیپسی در صورت دلخواه

سینه مرغ • پیاز سفید بزرگ • فلفل دلمه رنگی • آب لیمو ترش • روغن زیتون • زعفران دم کرده نمک،فلفل سیاه،پودر سیر • گوجه فرنگی • فلفل تند • مخلوط کره آب شده به زعفران دم کرده • قارچ • پیاز متوسط رنده شده • حریره سیر •

مرغ چرخ شده • نان تست • شیر • کره • پیاز • ق غ خامه • نمک، پاپریکا و فلفل سیاه • پودر سوخاری برای سوخاری کردن کتلت • روغن + کره برای سرخ کردن

پودر نارگیل • شیرعسلی(نصف قوطی) • پودر نارگیل برای غلطاندن • به مقدار لازم مغز فندق (اختیاری) من گردو گذاشتم

برنج • پیاز • مرغ • سماق • روغن زیتون یا مایع یا مثل من کره • رب انار • زیره • پودر هل • نمک و فلفل سیاه • برگ بو • میخک • چوب دارچین •

تخم مرغ متوسط • گرم(1 لیوان) شکر • گرم(سه چهارم لیوان) شیرداغ • گرم(سه چهارم لیوان) روغن مایع • گرم(2/5 لیوان) آرد کیک • پودر کرم کارامل • بکینگ پودر • وانیل مایع یا نصف ق چ وانیل شکری • پودر کاکائو • روغن مایع

لوبیا چیتی پخته • تخم مرغ درشت • بکینگ پودر • روغن زیتون • نمک،فلفل،زیره،آویشن،پودر سیر یا هر ادویه دلخواهی

گوشت چرخ کرده • فلفل سبز تند • مخلوط حریره سیر و زنجبیل • 🌸من سیرو له کردم و زنجبیل رنده فریزری داشتم اونو ریختم🌸 • ماست • آب لیمو ترش • نمک و ادویه ها(2 قاشق چایخوری گرام ماسالا، 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز، 1/4 قاشق چایخوری زردچوبه) • پیاز بزرگ • ادویه های درست برای سرخ کردن گوشت (1/4 قاشق چایخوری زیره، 2 عدد میخک، 3 حبه هل، 2 تکه کوچیک دارچین،) • مخلوط حریره سیر و زنجبیل • 🌸من سیرو له کردم و زنجبیل رنده فریزری داشتم اونو ریختم🌸 • گوجه قرمز و آبدار •

تخم مرغ • معادل 2لیوان و 1/3لیوان آرد کیک • معادل 1لیوان پرپر شکر • معادل 125گرم شیر داغ • معادل 3/4لیوان روغن مایع • وانیل • بکینگ پودر • نمک • نسکافه گلد • شیر • شکر • نسکافه گلد •

سینه مرغ • پیاز بزرگ • سیر • _4 قاشق غ خامه صبحانه • سس خردل • سبزی ترخون تازه خرد شده • کره • آب • نمک و فلفل سیاه

گوشت چرخ کرده • پیاز • سیب زمینی بزرگ • الی 1 ق غذاخوری رب گوجه • فلفل دلمه ای خرد شده • نمک فلفل سیاه.پاپریکا. پودر سیر.پول بیبر و یا هر ادویه دلخواهی • خمیر یوفکا • پنیرپیتزا به دلخواه

آرد شیرینی پزی سر پر(من آرد سنگک استفاده کردم) • شکر • شیر • کره • روغن مایع • گلاب • عرق هل • پودر هل (جایگزین عرق هل) • زعفران دم کرده

تخم مرغ • شکر • وانیل • به مقدار لازم اسانس پرتقال یا رنده پوست پرتقال (من 1 ق غ پودر خشک شده پوست پرتقال ریختم) • شیر • شربت بار یا عسل • شربت غلیظ پرتقال(سن ایچ) • آرد سفید قنادی • بیکینگ پودر • نمک • روغن مایع

سینه مرغ خرد شده • پیاز • سیر • (یک و نیم) پیمانه جعفری خرد شده • زرشک • زعفران دم‌کرده • کره و روغن • نمک،زردچوبه،فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر • برنج آبکش شده • پیاز داغ زعفرانی • بادمجان سرخ‌شده • خلال پسته