Luciano Rojas

tomate • huevos • albahaca • sal • muzzarella • Orégano

cebolla verdeo • Panceta • chorizo • orégano • aceite oliva • condimentos aromáticos a elección • sal

chorizos asados • cebollas medianas • ají molido • pimentón • especias surtidas • nuez moscada • canela • orégano • tomillo • pimienta • vino blanco

Masa de pizza • rúcula • Jamón crudo • Queso provolone • Muzzarella • Aceitunas negras • Oliva

Masa de pizza • Muzzarella • Panceta • Huevos • Ciboulette

Masa de pizza • queso muzzarella • pulpa picada • Ají molido a gust • Pimentón a gusto • Comino a gusto • Aceite de girasol • Cebolla • pimiento • aceitunas o a gusto

harina 000 • sal • Azúcar • leche • Aceite • levadura

harina 000 • sal • Aceite oliva • Levadura

carne molida • morrón • cebolla • limones • Ají molido a gusto • Pimentón dulce a gusto • Sal a gusto • Discos de empanadas

0000 Harina • Levadura • Manteca • Leche c/necesaria • Sal

Harina 0000 • almidón de maíz • huevo • manteca • Coco rallado • azúcar • dulce de leche repostero • huevo • Esencia de vainilla

lomo • zucchini (1/2 unidad aprox) • zanahoria • pimiento rojo • puerro • batata • salsa de soja • jengibre en polvo • semillas de sésamo

chorizo colorado • ajo • cebolla de verdeo • cebolla • zanahoria • laurel • Perejil • Caldo • puré de tomate • lentejas hidratadas • Sal y pimienta

chocolate semi amargo • manteca • huevos • azúcar • harina • polvo para hornear

Museline de zanahoria 100 g de zanahoria • leche • huevo • fécula de maíz • sal y pimienta • Museline de espinaca 1/3 atado espinaca • leche • huevo • fécula maíz • sal y pimienta • Salsa fría. 50 g de mayonesa • crema •

500 gr • Oliva • Vino tinto • Pimienta • Sal • Pimienta cayena • Ají molido • Canela • Mostaza • Barbacoa • Salsa soja • Morrones

brócoli • huevo • crema • Sal • Pimienta • Nuez mozcada

riñón • cebolla • ajo • pimiento rojo • vino tinto • crema de leche • Sal • Pimienta • Laurel • Aceite de oliva

huevos • queso • crema • panceta • Sal • Pimienta • Nuez moscada • Masa 150 g de harina • manteca • Agua fría • Sal • Pimienta

crema de leche • azúcar • gelatina sin sabor • Esencia de vainilla • frutos rojos • agua + 30g de azúcar