Victoria Bilbao

Tengo 19 años, empezó a gustarme la cocina cuando veía a mi mamá cocinar y luego me colgaba horas viendo El Gurmet y Utilisima.
Después de adolescente sin rumbo tuve la opción de volver a estudiar con un curso de gastronomía de por medio, gracias a eso, hoy en día me defiendo muy bien en la cocina. 👩‍🍳

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Tarta de zapallito😍

zapallitos grandes • cebolla mediana • morrón verde o rojo • remolacha c/n • zanahorias • Condimentos(orégano, ajo, perejil, pimienta, sal) • huevos • harina • aceite • Sal • Leche
1 hora

4/5 raciones
Torta para el mate

harina • azúcar • aceite • leche • Royal • huevos • Ralladura de limón o vainilla
40min

8 raciones
Omellet de zapallito 😋

huevos • zapallito • Queso rallado o queso de máquina • Condimentos (pimienta, orégano, sal) • ajo pequeño • manteca • perejil (opcional)
10min

2 raciones
Estofado de solomillo con arroz

solomillo de cerdo • cebolla mediana • morrón rojo • morrón verde • Salsa de tomate • zanahoria rallada • Condimentos(orégano, ajil, pimienta y sal) • laurel opcional • papas • agua • arroz • aceite •
1h y 10min

4 platos

1
Bocaditos de Espinacas 😋

harina • Royal • aceite • huevos • Leche • cebolla pequeña • morrón verde y rojo • o más hojas de espina cruda • ajo • Sal, orégano, perejil
30 minutos
Bizcochuelo fácil🤭

huevos • harina 0000 • azúcar • tapa de vainilla o una cucharadita • Polvo de hornear
1 hora 15 minutos

8 porciones

4
Pancitos rellenos

harina • levadura seca • aprox. de leche tibia • agua tibia • Sal • Aceite • azúcar • huevo para pincelar • Semillas de sésamo(opcional) • Jamón y queso(puede ser el relleno que vos prefieras)
Tarta de pollo con salsa blanca

harina • royal • huevos • Leche • Sal • aceite • supremas de pollo (puede ser cualquier parte del pollo) • cebolla • morrón rojo y verde • panceta • Condimentos(pimienta, orégano, ajil, sal) • maicena •
10 porciones

3
Hamburguesas de lentejas

lentejas • cebolla • morrón rojo y verde • zanahoria rallada • huevo • Condimentos a gusto • Pan rallado o harina de maíz • huevo • Harina
6 o +
Pizza con levadura

harina • levadura • Agua tibia • Aceite • Sal • cebolla mediana • morrón rojo y verde(chico) • azúcar • Condimentos(sal, orégano) • Salsa en • laurel • Mozzarella •
3 pizzas

3
Tarta de jamón y queso

jamón • mozzarella (o queso dambo) • cebolla mediana • huevos • leche entera • Sal y pimienta blanca • harina 0000 • manteca a temperatura ambiente • royal • Agua • Sal
1hora

8 porciones

1
Croquetas de papa fácil

Puré de papa a elección • paleta o el fiambre que te guste • queso para rallar o mozzarella • Orégano, pimienta, sal a gusto • Aceite para freír • Pan rallado • Harina • Huevos
1 hora

15 croquetas