زهرة نيسان

طحين • حليب دافئ • زبدة • سكر • بيضة • خميرة فورية • شمرة مطحونة • سكر • ماء • عصير ليمون • صفار بيضة • حليب •

سميد • سكر • زيت نباتي • لبن • جوز الهند • طحين(دقيق) • بيضات • بيكنج باودر • فانيليا • سكر • ماء • عصير ليمون

برغل ناعم منقوع • بقدونس مفروم ناعم • بصل اخضر مفروم ناعم • خس مفروم ناعم • زيت زيتون او حسب الرغبة • دبس رمان • مملوءة دبس فليفلة • مملوءة دبس بندورة • ثوم مهروس • ملح حسب الرغبة • ملح ليمون • كزبرة •

بصلتين وسط مقطعين جوانح • بقدونس مفروم ناعم • او 5كاسات مي فروج ازا مو متوفر ممكن مي عادية • ملح • ماجي • بهار • كمون • كزبرة يابسة مطحونة • فليفلة حمرة مطحونة

عجينة رقائق جاهزة على شكل مثلثات • جبنة بيضة كعيب • جبنة قشقوان ممكن الاستغناء عنا • فليفلة حمرة يابسة • نعناع يابس • زعتر اخضر يابس • طحين مع شوية ماء للزق اخر العجينة

رز منقوع • ملح حسب الرغبة • ماجي • سمنة للرز • فريكة منقاية • ملح وبهار حسب الرغبة • ماجي • سمنة للفريكة • زيت نباتي لقلي الفروج

مملوءة دبس فليفلة ممكن حدة وممكن حلوة • مملوءة حبة بركة • مملوءة سمسم • زيت زيتون • بصلات كبار مقطعين ناعم

حليب • سكر • سميد • فانيليا • ماء زهر • جوز الهند • حليب • سكر • سميد • كاكاو

رز منقوع • عدس مغسول ومصفى • ملح حسب الرغبة • ماجي • سمنة • بصلة

معكرونة مسلوقة • لبن • ماء • ملح حسب الرغية • بيضة • نشا • ثوم مهروس • كزبرة يابسة • سمنة • لحمة مفرومة • بصلتين كبار مفرومين ناعم • مملوءة سمنة •

سميد • سكر او حسب الرغبة • حليب وممكن ماء مابتفرق عالطعم • مملوءة زبدة • كاكاو ممكن مر وممكن حلو حسب الرغبة • جوز الهند • قرفة • جوز الهند للزينة

حمص مسلوق • خبز محمص او مقلي • مملوئتان سمنة • لبن • طحينة • ملح • ملح ليمون حسب الرغبة او عصير ليمونة • كمون • فليفلة يابسة مطحونة • ثوم مهروس • ماء ممكن نأخذ من ماء الحمص المسلوق

ملوخية مغسولة ومعصورة منيح • ثوم كبير مهروس • كزبرة يابسة مطحونة وسط • ماء فروج • صدر فروج كبير مسلوق ومقطع قطع وسط • سمنة • ملح. • ملعقة صغيرة بهار. • ملعقة صغيرة فليفلة حمرة يابسة ناعمة • ملح ليمون منشان ما تمط الملوخية

معكرونة مسلوقة ومصفاية • بندورة كبيرة • بصل وسط • فليفلة • ثوم كبار • بقدونس • دبس فليفلة • معجون طماطم • زيت نباتي • ماء • ملح • ملعقة صغير بهار •

برغل ناعم منقوع بضل منقوع لتروح القرطة • بصلة مبشورة ناعم • كمون. • ملح. • كزبرة يابسة • .فليفلة حمرة مطحونة • خبز ننقعه حتى يلين • طحين, هي مابدا طحين بس لحتى تمسك العجينة وماتفرط وقت الحشي والتشكيل • لحمة مفرومة • بصلات متوسط مفرومين ناعم • ملح. • بهار •

بطاطا مسلوقة ومهروسة • ملح • بهار • فليفلة حمرة مطحونة • لحمة مفرومة • بصل متوسط • ملح. • بهار • صفار بيضة • حليب • جبنة قشقوان • سمنة لدهن الصينية ولدهن وجه البطاطا

اوراق خس • بقدونس • حلتين بندورة • ليمونة معصورة • زيت زيتون • برغل ناعم • بصل اخضر • ملح. • فليفلة حمرة مطحونة

لبن • ماء • ملح • بيضتين لكي لا يفرط اللبن • طحين • ملح • ماء حسب العجين انا اخدت معي كاستين ماء • لحمة مفرومة • بصلتين كبار • سمنة غير مملوئة • ملح • وبهار حسب الرغبة •

باذنجان مشوي ومفروم ناعم جداً • فليفلة خضرة مفرومة ناعم • بندورة مفرومة ناعم • بصل صغيرة مفرومة ناعم • مقدار كاسة بقدونس مفرومة ناعم • ملقتين طعام دبس رمان او حسب الرغبة • زيت زيتون • ملح ملح ليمون حسب الرغبة • نعناع مجفف • كمون • فليفلة حمرة مطحونة • زيت زيتون لوجه الطبق

باذنجان مشوي • لبن • طحينة • ملح وملح الليمون حسب الرغبة • ثوم مهروسين • زيت زيتون • بقدونس مفروم ناعم • فليفلة حمرة مطحونة للوجه