~ Sabiduria Alquimica by So ~

harina leudante • azúcar • aceite de girasol • esencia de vainilla • agua o bebida vegetal • jugó de ananá • ananá • Para caramelo 100 grs azúcar rubia

fécula de mandioca • puré de papa FRÍO (solo papa hervida y pisada) • agua pero puede que necesites más (ponele de a poco) • jugo de naranja (le da un toq copado pero podes reemplazar esta cantidad por más agua) • aceite de girasol • Lev nutricional o sobre Alicante de queso o en mi recetario “el mundo de los quesos” a base de 🌱podes encontrar más opcional (si queres más info mandame mensajito 🪄) • Sal a gusto • cúrcuma opcional para darle color amarillo (no le puse porque no tenía pero es una opción)

harina leudante o 0000 + cdita p/h • azúcar blanca • azúcar mascabo (podes usar toda azúcar blanca pero me gusta el sabor que le aporta la mascabo) • aceite de girasol • sal • y 1/2 Zanahoria • Ahora la magia: • cardamomo • clavo de olor • canela • nuez moscada (podes sumar otras o sacarlas, es a gusto pero para mi es LA clave de la receta)*pizca de pimienta p darle power • esencia de vainilla •

avena • cacao amargo en polvo • azúcar blanca • semillas de chía • aceite de girasol • leche vegetal (usé de coco) • Mermelada casera de frutos rojos

batata (reemplazo por papa o boniato) • harina 000 o 0000 • polvo para hornear • aceite de girasol • Sal, pimienta, nuez moscada

Soja texturizada • Salsa de soja • Batata • Puerro • Cebolla • Cebolla de verdeo • Ajo • Morrón • Tomate • Zanahoria • Aceitunas • Condimentos a gusto, pimentón, provenzal, jengibre, ají molido

lentejas de paquete • bicarbonato de sodio • Cebollas • morrón • zanahoria chica • Ajo • Orégano, provenzal, ají molido, sal, pimienta, albahaca deshid • Opcional; queso en hebras, mantecoso o de rallar • Tapa de empanadas a gusto* (después les paso receta de las caseras*)

acelga o espinaca • Cebolla • ajo • Sal, pimienta, nuez moscada • queso crema • Queso rallado • Huevos • Harina 000 • Agua • aceite • Salsa tomate • Cebolla, ajo, (zanahoria opcional) •

berenjena • Huevo • Harina (opcional) • Pan rallado • mostaza (opcional) • Perejil, ajo, sal, pimienta • Pan lactal o el que más te cope • Tomate, cebolla • Aderezo a elección

Chocolate baño repostería • Cascaritas de naranja • Molde que más te guste

Naranja (la cantidad depende de cuánto quieras, yo usé 1) • Azúcar • Agua

zanahorias chicas • cdq almidón de maíz (maicena) • huevo • Relleno; verduras las que quieras • Sal, pimienta, pimentón dulce, nuez moscada • Semillas girasol opcional

garbanzos • cebollas • morrón • Cilantro • Perejil • Ajo • Comino, coriandro, sal, pimienta • Harina de garbanzo • Aceite

harina integral • harina 0000 • azúcar rubio • polvo para hornear • y 1/2 de bicarbonato de sodio • bananas maduras • de aceite • de agua a t° ambiente • Opcional; chips de chocolate, nueces, almendras

acelga (trata de conseguir que sean bastante anchas) • Huevos (cantidad depende de las pencas que tengas) • Ajo, perejil, sal, pimienta • cada mostaza (opcional) • Pan rallado, avena, semillas lo que más te guste

harina 0000 • yemas (o 1 huevo) • azúcar impalpable o azúcar común • manteca t° ambiente • Esencia de vainilla opcional, o ralladura de limón, naranja • sal • a gusto Dulce de leche repostero • a gusto Chocolate baño repostería blanco, semiamargo, con leche • a gusto Colorante liposoluble (clave) opcional

coco rallado • azúcar común • huevo • esencia de vainilla (le da un plus) • Dulce de leche (ideal repostero) • Opcional; choco blanco por arriba, coco, lo que más te guste

harina leudante o 0000+ph • Crema de leche a base de plantas (en lo posible que no sea doble) • Orégano • Sal opcional

avena final (si tenés en hojuelas podes procesarla) • manteca • azúcar • cacao amargo (si usas Nesquik ponele menos azúcar) • galletitas de agua (marca que quieras y tengas) • leche • dulce de leche • coco opcional • Choco blanco a elección

Pan de molde que quieras • leche • Queso mantecoso • Tomate • Albahaca • Perejil fresco • Sal • Aceite (el que quieras)