الشيف حسين

باذنجان متوسط الحجم • حمص مسلوق حبة كبيره • خبز لبناني مقطع ومقلى • طحينة • لبن زبادي • مكسرات مشكله حسب الرغبة • معدنوس مفروم ناعم • سمن بلدي • كمون • عصرة ليمونة كامله • ملح

صدر دجاج 400 غرام • رز 250 غرام • بهارات ريزو حار • طحين • بهارات مشكله • مايونيز • خردل مسترد • زيت للقلي

باذنجان متوسطة الحجم • طحينيه (راشي) • زبادي • ملح حسب الرغبة • عصير نصف ليمونة • كمون • زيت زيتون • ثوم اختياري • يمكن اضافه الجوز او الفستق الحلبي • وإضافة حبات رمان • معدنوس على الوجه

كنافه • زبده • قطر • حليب • نشا • سكر • فانيلا

بياض بيض • ثوم • عصره ليمونه واحدة • ملح • زيت الزيتون للنكهه • زيت طعام حسب طلب القوام

لحم • بيض • زيتون • زعتر • طماطمه صغيرة مفرومه ناعم • بصله صغيرة مفرومه • ملح • كمون • فلفل اصفر • فلفل اسود

من صدور الدجاج • فلفل اللوان • بصل • فطر • بهارات فاهيتا جاهزه • عجينه • طحين صغير • خميره • سكر • ماء حسب الحاجه • زبده

سمكه • ثوم • بصل مفروم • نومي بصر • فلفل اسود • كمون • ملح • حلبه مجففة حسب الرغبه • طماطم معصوره باليد • رز • كركم

طحين • زبده • فانيلا • خميره • سكر • ماء حسب الحاجه

رز • بيذنجان • بصل • بطاطس • حبتبن فلفل رومي • عصير نص كليو طماطم • ثوم • بهارات مشكله • قرفه • فلفل اسود • بابريكا • كركم ملقعه صغيره •

برغل خشن • ثوم مهروس • بصل مفروم • بزاليا • جزر مقطع • فلفل اسود • قرفه +كمون • ماجي بودره • يمكن اضافه الخضروات اليرتحبوها

كاسترد • حليب • سكر • بسكويت • فانيلا

حليب • سكر • نشا • كريم شانتيه • حليب • فانيلا

زبادي • مي • خميره • سكر • بياض بيضه واحده • طحين • فانيلا • جبن موزريلا • بيض للوجه • سمسم وحبه سوداء للتزيين • زبده

سبانخ • بيض مسلوق • جبن • ذره • طماطه كرزيه • بصل • ليمون • زيت زيتون • خل ابيض • ملح • ثوم • سماق

كينوا يمكن التعويض عنه بالبرغل الخشن • فاصوليا حمرا • جزر مقطع • طماطم مقطعه • نعناع • حمص مسلوق • معدنوس مفروم • زيت زيتون • ليمون • خل ابيض • فلفل اسود • مستردى •

سمك • كركم • ملح • طحين • بصل بودره

طحين • بيضات • حليب • سكر • زبده اونص كوب • فانيلا • بيكن باودر او ملعقتين كبار

افوكادو • طماطم • خيار • بصل صغيره • معدنوس • عصره ليمونه كامله • زيت زيتون • ملح • سماق • نعناع صغيره • زعتر • خل ابيض •

بقله • جرجير • بعض وريقات الخس الصفراء • طماطم كرزيه للتزيين • الصلصه: • ثوم مهروس • عصير ليمونه • زيت زيتون • ملح حسب الرغبة • بهارات سلطه جاهزه