Aissa Brahimi

اللحم أو الدجاج • بصل • سنيات ثوم • طماطم • زيت • ملح • فلفل أسود • فلفل عكري • لحانوت • قرفة اختياري • فلفل حار • كزبرة, ورقات معندوس, ورقات نعناع •

حليب ملح • زيت • خميرة تاع حلوة • نطم بفرينة • الحشو اختياري

قطايف • زبدة • سمن • الحشو: • لوز او نوع من المكسرات • سكر • قرفة • ماء زهر

مرقاز (نوع من السجق) • معدنوس (بقدونس) • رند (غار) • زعيترة • فلفل أسود • كمون • بصل • طماطم • ثوم

حليب • زيت • ملح • فرماج (جبنة) • موتاغد • فلفل أسود - اختياري -