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蘭
@Freaky
台灣新北
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喜歡家裡的溫度因為一道菜而升溫,更喜歡看著家人幸福的時刻,滿足的笑容~
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魯豆乾
糖
•
油
•
醬油
•
八角
•
辣椒
•
水
•
豆乾
2小時
家常炒粉皮
粉皮2片
•
香菇4朵
•
蝦米10克
•
肉絲30克
•
高麗菜150克
•
雞蛋3顆
•
小米椒1顆
•
青蔥3根
•
耗油1湯匙
•
鹽巴5克
•
胡椒粉少許
1小時
2人份
客家鹹湯圓
小湯圓300克
•
肉絲200克
•
香菇8~10朵
•
蝦米10克
•
紅蔥6顆
•
香菜3株
•
芹菜2株
•
韭菜1把
•
茼蒿200克
•
鵝油20克
•
醬油5克
•
米酒1勺
•
1小時
6人份
3
豆酥花椰菜
花椰菜1顆
•
豆酥20克
•
薑4片
•
蒜頭4瓣
•
醬油5克
•
糖2茶匙
40分鐘
4人份
番茄蘑菇蛋花湯
番茄6顆
•
蘑菇1盒
•
雞蛋3顆
•
肉絲20克
•
小白菜1把
•
蒜苗1根
•
香菜1把
40分鐘
4人份
粉蒸蒜香排骨芋頭
排骨1斤
•
芋頭2小顆
•
蒜頭6瓣
•
蒸肉粉1包25克
•
米酒3湯匙
•
醬油2湯匙
•
香油1湯匙
•
糖1小匙
•
胡椒鹽1小匙
1小時30分鐘
4人份
2
麻油雞油飯
好市多去骨雞腿2包
•
薑800克
•
麻油50cc
•
米酒
•
長糯米
•
鹽巴
•
雞精粉
1小時
6人份
1
酸菜白肉鍋
酸白菜1包
•
黑豬肉400克
•
金針菇1包
•
小卷1盒
•
豆腐1盒
•
貢丸10顆
•
紅薯粉條2球
1小時
4人份
2
栗子燒雞
雞腿1隻
•
香菇12朵
•
栗子20顆
•
蒜頭20粒
•
辣椒2條
•
蔥3根
•
薑8片
•
糖8克
•
醬油10克
•
水150cc
•
米酒2湯匙
1小時
4人份
1
羊肉油飯
長糯米8杯
•
羊肉800公克
•
薑400克
•
米酒1瓶
•
麻油1碗
1小時
8人份
鳳梨苦瓜雞湯
雞腿1隻
•
苦瓜2顆
•
薑6~8片
•
醃鳳梨4片
1小時
4人份
2
炒淡菜
淡菜2斤
•
蒜5瓣
•
辣椒2條
•
米酒1湯匙
•
耗油1湯匙
•
九層塔1碗
1小時
4人份
2
麻婆豆腐
豆腐400克
•
水100cc
•
肉末50克
•
辣豆瓣醬一包
•
青蔥3根
30分鐘
4人份
1
絲瓜麵線
絲瓜1條
•
麵線200克
•
雞蛋1顆
•
九層塔1小把
2人份
奶油蒜香干貝
大干貝11顆
•
奶油1湯匙
•
蒜頭5瓣
•
鹽5克
30分鐘
4人份
三杯雞米血
雞腿1隻
•
米血1塊
•
蒜頭3球
•
薑10片
•
辣椒1條
•
麻油
•
九層塔1包
•
醬油
•
米酒
•
糖
30分鐘
4人份
麻油乾煎鱈魚蛋
鱈魚蛋5串
•
鹽6克
•
麻油2湯匙
•
薑8片
30分鐘
4人份
玉米濃湯
玉米粒1罐
•
玉米醬1罐
•
康寶濃湯1包
•
雞蛋3顆
•
鮮奶1碗
30分鐘
6人份
1
蒜香龍鬚菜
龍鬚菜1把
•
蒜頭5瓣
•
油1勺
•
鹽6克
•
糖1茶匙
•
水150cc
30分鐘
4人份
3
蒲瓜炒蝦皮
蒲瓜1顆
•
蝦皮20克
•
鹽5克
•
水150cc
30分鐘
4人份
1
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