daging sapi sedikit lemak • kemiri • bawang putih • bawang merah • lengkuas • jahe • air untuk memblender • asam jawa, asam kandis • serai, geprek • daun salam • kecap manis • tomat ukuran kecil, iris •
Kerang Kupas • tahu kotak 500 an • bawang merah • cabe merah besar • cabe ijo besar • tomat kecil • kecap manis • saus tiram • penyedap • gula pasir • minyak sayur (untuk menumis)
daging sapi (bagian daging sedikit lemak) • bawang merah • kecil bawang putih • cabe rawit • minyak sayur • kaldu sapi • garam • saus tiram • kecap manis • lada hitam
daging ayam (sayap ayam, dada ayam, dan ceker ayam) • kunyit • lengkuas • jahe • bagian putih serai • bawang putih • bawang merah • kemiri (goreng) • daun salam • daun jeruk • serai (geprek dan ikat) • tomat untuk perasa asam •