Hina Mouffok

مسمن(خبز جزائري) • بصل • طماطم • طماطم مصبرة • توابل • دجاج • زبدة • فلفل اخضر

طحين ابيض(فرينة (طحين او دقيق)) • بيضة • من الحليب • من الزيت النباتي • خميرة الخبز • سكر • ملح • صفار بيض للتزيين

دقيق صلب • دقيق ابيض (الفرينة (طحين)) • ماء دافئ للعجن • مغرف صغيرة خميرة الخبز(الفورية) • ملح • زيت • الحشو: • بصل • طماطم • لحم مفروم(اختياري • ثوم • توابل

بطاطا مقلية (الكمية حسب العدد) • صدر الدجاج مقطع مربعات • جبن مبشور • صلصة الطماطم • توابل • زعيترة • زبادي (ياغورت طبيعي) • مايونيز للتزيين

دقيق صلب • دقيق ابيض(الفرينة (طحين)) • ملح • سكر • خميرة الخبز • زيت • ماء للعجن • للتوريق: • زبدة • زيت • بيكنج باودر • دقيق صلب

دجاج • زيتون اخضر • جزر مقطع دوائر • بصل مفروم • فطر • بهارات • زيت • معدنوس (بقدونس)(بقدونس)

مملوءة بالفرينة+كاس الا إصبع • بيضات • سكر خشن • زيت • فانيلا • بيكينغ بودرة+ملعقة صغيرة • مبشور ليمون • مربى

دقيق صلب • زيت أو زبدة حسب الرغبة • ملح • خميرة الخبز • سكر • ماء للعجن

بطاطا متوسطة الحجم • سبانخ • كريمة سايلة • صدر دجاج أو لحم مفروم حسب الرغبة • بيض • بصل • فلفل اسود • فطر

اجنحة الدجاج • بطاطا • زيت للقلي • توابل • ثوم • خردل

كسكس • عنب مجفف • زبدة