Lucilla Crispini

farina 00 • zucchero • g lievito di birra • latte • sale • burro • uovo • Semi di sesamo per decorare

farina • burro • zucchero • uovo • lievito • Limone grattugiato • nocciole • amaretti • Per la crema • con 2 cucchiai zucchero • farina • Buccia del limone •

farina 00 • acqua tiepida • sale • petto di pollo macinato o carne a vostra scelta • zucchina tritata • Mezzo cipollotto tritato, sedano e una carota • Olio evo • Vino bianco

pasta sfoglia rettangolare • pesto al basilico • pomodori secchi sott'olio • Emmental grattugiato • uovo per spennellare • Semi di sesamo

acqua • farina • Limone (scorza grattugiata) • sale • Coloranti alimentari

carciofi romaneschi • mollica di pane raffermo • Sale e prezzemolo tritato • manciata di capperi • d'aglio • pomodorini maturi • olio • acqua nel ripieno più quella per la cottura • patate medie

zucchina grande • feta • pomodorini • Sale, pepe, prezzemolo, olio evo e glassa balsamica

barattolo da 250 g di ceci sgocciolati • Sale e pepe • Spezie a piacere (io ho usato rosmarino fresco e paprika dolce) • farina 0 • olio evo

verza lessata e strizzata • patata media • Prezzemolo fresco, sale e 1 pizzico di noce moscata 9 • parmigiano grattugiato • uovo • circa di pangrattato • Semi di sesamo facoltativi

farina integrale • amido di mais • zucchero di canna • yogurt bianco • burro • uovo • cacao amaro • vanillina • lievito per dolci • sale

finocchi • uova • Sale • Latte (io senza lattosio) • Farina 00 • Pangrattato

mele (io ho usato le red delicious) • farina 00 • latte (io senza lattosio) • margarina • zucchero • uova • lievito per dolci • Limone (scorza grattugiata) • cannella • Noci e uvetta per decorare

semola rimacinata • farina 00 • circa di acqua tiepida • uovo intero • Sale • radicchio rosso • cipolla rossa • gorgonzola • Olio evo • sale • vino rosso montepulciano

farina 0 • acqua tiepida • g lievito di birra • zucchero • sale • olio evo • Condimento : • Pomodorini, olio, sale, cipollotto fresco e basilico q. b • Olio di semi (a piacere) per friggere

albumi • zucchero semolato • zucchero a velo • amido di mais • limone • farina 00 • uovo intero • zucchero • Limone (scorza grattugiata) • olio di semi di girasole • lievito per dolci • Marmellata

farina 00 • maizena • uovo • Limone (scorza grattugiata) • zucchero • olio di semi di girasole • lievito per dolci • fichi freschi • zucchero • limone spremuto e grattugiato • biscotti secchi tipo digestive • noci •

fagiolini • bacon • Parmigiano grattugiato • Olio evo • sale • pepe

melanzana grande (circa 400/500 g) • Aglio, prezzemolo e sale • patata piccola lessata e schiacciata • uovo • parmigiano • pane grattugiato • fetta di pane bagnata e strizzata • Farina 00 q.b., olio di semi di girasole per friggere • Per il sughetto: passata di pomodoro, olio evo, aglio, sale

pesche • zucchero • limone spremuto

acqua • farina (io ho usato la 0) • rasi di sale • Farina di mais e olio evo q. b • pomodorini rossi e gialli • Basilico o origano