Bahan utk ayam • ayam • air jeruk nipis utk marinasi • tepung bumbu • Merica bubuk dan garam @ • Bahan utk kuahnya • olive oil utk menumis • daun bawang iris • maizena larutkan dengan air • bawang putih geprek dan iris • bawang bombay • Lada bubuk, kaldu jamur dan garam @1/2 •