Cheff.Marianne Tudor

Repostera boliviana
me encanta todo lo que es dulce,mi chocolate favorito es el chocolate con nueces.
Comenze a hacer postres a los 10 años y en Octubre 3 cumpliré 13.
mi tiempo libre lo utilizo para conocer nuevas recetas y prepararlas en casa,y desde entonces se todo de postres y comida tipica de mi querida BOLIVIA.
He participado en Junior Master Cheff en Chile y gane con el mejor plato de arroz con leche y miel.
Mi mayor sueño e hacer mi restaurante propio de comidas dulces y helados.
Mi primer postre que hize fue la tarta de Zanahoria y fui desarrollando otras comidas.

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Cheesecake de Frutos Rojos

Ingredientes del Cheesecake de Frutos Rojos • -1 paquete de galletas tipo Maria, pero puede usarse cualquier tipo. • -150 gr de margarina fundida. • -1 bolsa de frutos del bosque o frutos rojos. • -3/4 de taza de azúcar integral de caña ecológica (es más blanca) • -400 gr de queso fresco de cabra • yogurt de frutos del bosque. • -2 tazas de nata montada.
350 minutos

22 raciones
Galletitas con chispas de Chocolate

huevo • mantequilla • azúcar mascabado • harina leudante (se prepara usando 1¼ de cucharadita de polvo para hornear • sal por cada taza de harina regular) • sal • chispas de chocolate
20 minutos

10 raciones

1
Bizcocho de miel de abeja

harina • levadura en polvo • canela en polvo • jengibre en polvo • panela • huevos • margarina o mantequilla • miel • leche vegetal • limón (opcional)
75 minutos

19 raciones
Cupcakes del día de San Valentín ♥

mantequilla • azúcar • esencia de vainilla o esencia de rosas • cacao en polvo • huevos • harina para bizcochos • levadura en polvo • Para la decoracionde San Valentín: • mantequilla • azúcar glas • chocolate de repostería • esencia de vainilla •
50 minutos
Chicha camba

arroz • leche entera • leche evaporada • agua • esencia de vainilla • azúcar • canela • Canela en polvo (opcional) • Leche condensada (opcional)
75 minutos

9 raciones
Tablilla de maní

maní • empanizao para hacer tablillas (azucarado) • azúcar • Agua
50 minutos

15 raciones
Masaco de plátano con queso

plátano • queso • aceite a gusto • Sal
15 minutos

15 raciones

2
Manjar blanco cruceño

leche pura • azúcar • harina de arroz • Canela
50 minutos

15 raciones

2
Majadito de charque de Monste

agua • charque • arroz grano grueso • cebolla picada fina (sin lavar) • tomate pelado y picado fino • cucharllla sal (si el charque no es muy salado) • aceite • semillas de urucú (achiote) remojadas en 1/2 taza de agua • agua o caldo • sal a al gusto
30 minutos

6 raciones
Como fundir chocolate

Chocolate • agua
15 minutos

10 raciones