Azam

روغن کرمانشاهی یا جامد • حدد پیاز • سیر • نعناع خشک • مغز گردو • کشک (ترجیحا محلی) • آب • نمک فلفل سیاه زردچوبه • بادمجون قلمی(اختیاری)

مرغ • سیر • فلفل سبز تند • نمک • سرکه سفید • ترخون و شوید خشک • پاپریکا ،فلفل سیاه،تخم گشنیز • آب سرد

پیاز • لپه • گوشت چرخ کرده • زردچوبه،فلفل سیاه و نمک • رب گوجه • چوب دارچین • سیب زمینی ،بادمجون گوجه

برنج • بادمجان قلمی متوسط • مرغ • پیاز • رب گوجه فرنگی • نمک،زردچوبه،کمی سبزی معطر،ادویه پلویی

پودر ژله بلوری • پودر ژله آلبالو • پودر ژله لیمو • پودر ژله آلوئه ورا • بستنی

برنج • آب • لپه • سبزی آش • پیاز • سیر • _3قاشق رب انار

لبو • انار دون شده • هویج • کلم بنفش خرد شده • پیازچه • کوچک شوید • ذرت پخته • گردو خرد شده • ماست پر چرب • سس مایونز • آب انار • آبلیمو ترش •

بادمجان کوچک • کلم بنفش • فلفل تند • مقداری جعفری • تخم گشنیز ،سیاهدانه زردچوبه و نمک • سرکه

گوشت چرخ کرده • پیاز • پاپریکا،سماق زردچوبه،زنحبیل،دارچین،پودر سیر،گلپر،آویشن،فلفل سیاه • برنج • لبو بزرگ • آب نصف لیمو ترش • زرشک ،خلال بادام و پسته (دلخواه)

بال مرغ • آرد • آب • کره • سس کچاپ یا سس تند • عسل • کنجد • روغن • نمک فلفل سیاه پاپریکا پودر سیر

مرغ چرخ کرده (یا گوشت) • پیاز • نمک فلفل سیاه پودر سیر زردچوبه • روغن • آرد • رب گوجه • عصاره مرغ • نخود پخته • ورمیشل

آرد برنج • آرد قنادی • شکر • آب • گلاب • مخلوط روغن مایع و جامد • تخم مرغ • زعفران دم کرده

مرغ • زرشک • گوجه فرنگی • پیاز • رب گوجه فرنگی • آلو خورشتی • رب انار • زردچوبه نمک فلفل قرمز برگ بو

مرغ • سیر • قاشق ماست هم زده • روغن • پیاز • گوجه درشت • کمی گشنیز

لوبیا سفید • سیب زمینی متوسط • آرد نخودچی • جعفری خرد شده • نمک فلفل آویشن پودر سیر زردچوبه

برنج • لپه • گوجه • مرغ • روغن حیوانی یا کره • نمک و فلفل سیاه

نخود • برنج نیم دانه • سبزی(شوید گشنیز جعفری) • _3 لیتر دوغ • تخم مرغ • یا 2حبه سیر • نعناع خشک • نمک

پیاز • تن ماهی • برنج • سیب زمینی • به مقدار لازم شوید • نمک فلفل زردچوبه • یه حبه سیر • تکه گوجه خشک(قابل حذف) • زعفران

تخم مرغ • شیر • کنجد بو داده • نمک • کره

ماست • کنجد • روغن مایع • نمک